防疫吃什麼？營養師曝「彩色菜單」提高免疫力　網讚：家長必看

影音中心／陳韋如報導

本土疫情延燒，不少學校改採遠距教學，降低小朋友群聚感染的機會，營養師高敏敏提醒，家長在飲食與生活上要做好把關，千萬不要放任小朋友在家大吃加工食品、零食及含糖飲料，避免垃圾食物對身體造成負擔，導致發炎，可以多吃新鮮蔬果，即使不是綠色蔬果也沒沒關係，一樣能補充維生素，加上充足的睡眠，小朋友才有滿滿的免疫力對抗病毒，超清晰列表讓網友大讚「家長必看！太重要了！」、「這篇好實用」。

高敏敏營養師建議，避免小朋友吃零食，家長可以準備一到兩份的新鮮水果，份量約飯碗的八分滿，補充維他命C與營養素。許多家長希望小孩多吃綠色蔬菜，但營養師認為其實不必勉強小朋友，可以改吃香菇、金針菇、玉米筍、大番茄等色彩豐富的蔬果，或是燉好喝的大黃瓜雞湯，一樣能讓小朋友吃到滿滿的膳食纖維、植化素與水分。