陳時中合體小廚神煮這2道菜　手不慎燙到喊「進廚房就不要怕熱」

民進黨台北市長參選人陳時中陸、空戰齊發，今天透過YouTube頻道貼出他與美國實境節目「小小頂級廚師」第八季（MasterChef Junior）的冠軍台裔女孩朱如茵Liya一起下廚的影片。陳時中下廚時手不慎摸到烤盤，讓他在煮好後直呼「這塊雞肉我一定要吃，燙到我的手」。

這次陳時中與Liya一起下廚煮了2道菜，分別是「核桃鳳梨蝦球炒飯」、「蜜汁烤雞米粉」，選用的都是台灣在地食材，精選南投名間的西瓜鳳梨、嘉義東石的蝦仁、台東池上米以及彰化王功雞蛋。

一開始兩人先做蜜汁烤雞，陳時中將醃製好的雞肉放上鋪好烘焙紙的烤盤，接著放進箱烤5分鐘。在等雞肉烤好的空閒時間，2人也沒閒著，把蝦仁裹粉後油炸，金黃色的蝦仁炸得酥脆，後方的烤雞也烤得差不多。

就在此時，陳時中幫忙塗抹已經調味好的醬油，不過稍微沒有留意到白鐵盤的溫度，手就直接「摸上去」燙到，讓他直呼，「廚神的廚房學到第一堂課，就是手不要亂摸」。

陳時中也提到，以前年輕的時候都可以把鍋子丟起來翻一圈，現在沒辦法了。在翻炒的時候，他不時看著一旁的Liya，學得有模有樣。Liya提醒，炒飯的訣竅就是要用冷的飯，前天晚上沒吃完的飯可以丟下去，冰箱裡面東西也可以放進去。左手緊握鍋柄、右手拿著木鏟，陳時中直呼，「進廚房就不要怕熱」。

加料快速拌炒後，核桃鳳梨蝦球炒飯就完成了，不過到了擺盤時間發生悲劇，陳時中拿著挖空的鳳梨殼要裝炒飯時，鳳梨殼承受不住炒飯的重量，鳳梨頭就硬生生掉了，好在現場還有準備其他挖空的鳳梨，2人擺上糖醋蝦球，Liya也「神救援」幫忙陳時中擺盤。

2道菜完成後，陳時中問說有沒有什麼話想跟大家說？Liya笑著說：「真的想要謝謝大家，台灣很多人一直在支持我，還有一直在跟著我、看著我，真的很想謝謝大家，謝謝你今天可以來跟著我一起煮。」影片最後還有彩蛋，陳時中特別買了蛋糕，給Liya一個生日驚喜，他還開口唱生日快樂歌，祝Liya生日快樂、夢想成真。

（民視新聞網／綜合報導）