炎炎夏日！台北最高溫36.6度　冰店生意強強滾

財經中心／鄧庭婷、賴文軒　台北報導

天氣真的有夠熱！今天（11號），台北最高溫達到36.6度，因此，冰品店生意，也跟著強強滾，不論是芒果烤布蕾冰、抹茶冰，或是麵茶冰，還是仙草、豆花，都是超夯選項，就有一家人，剛從美國回台，第一站就來到冰店吃冰消暑。

剉冰淋上芒果醬、草莓醬上色，再用湯圓點綴，最後放上靈魂"鮮奶油布蕾"。噴槍炙燒，將糖融化，金黃色焦糖提升層次感，好吃到一口一口，停不下來，而美味更藏在裡頭。當季鮮甜芒果，配上清香茉莉花茶凍，炎炎夏日，來碗剉冰解渴，又消暑，就有一家人，剛從美國抵達台灣，第一站，就是冰品店！小朋友:「好熱，我流汗就滴了，芒果的冰淇淋跟冰」。

真的是熱暈了，因為今天台北最高溫，就來到36.6度，但即使外頭又悶又熱，不少民眾頂著高溫，排隊也要吃到，沁涼冰品，不論是芒果冰、抹茶冰、麵茶冰還是仙草、豆花，都是超夯選項。各家冰店人潮絡繹不絕，店家手根本沒停過！民眾:「最近覺得超熱的，每個禮拜都會吃吧，每個禮拜都會吃一到兩個次」。民眾:「最近天氣超熱的，吃冰的話，才會真的覺得有比較涼的感覺，我喜歡吃比較甜一點點的東西，所以我就喜歡吃像，就是紅豆啊，然後或者是像一些就是仙草啊，這樣有加黑糖的東西，我都很喜歡」。冰店業者:「我們一天平均如果賣冰的話，可能就是一天200到230碗左右，這個差真的蠻明顯，快差到一倍左右」。

高溫帶動冰店業績成長，因為在這熱到難耐的夏天，得靠冰品，消除體內的熱。