台北21年老牌火鍋店突停業！昔499元「爽吃高級海鮮」老饕哭了：拜託不要

生活中心／周希雯報導

台北餐飲業競爭激烈，尤其深受國人喜愛的火鍋，更是一家接著一家開；因此也難免有店家撐不下去而收攤。位於台北市中山區中原街的「廣香日式涮涮鍋」，因499元吃到飽平價風格，21年來深受當地人喜愛，沒想到昨（15日）在未公告最後營業日的情況下，直接宣布停業，令一票老饕超錯愕，更請求「可以再營業一個禮拜嗎…想吃最後一次！」

據悉，「廣香日式涮涮鍋」2004年開業，是台北老字號火鍋店，主打平價吃到飽的風格，無限享用超過50種食材，除了有干貝、天使紅蝦、生魚片等海鮮，甜品部分還有哈根達斯冰淇淋、各類蛋糕等。另外，店家去年還宣布「廠商降價，我們就降價」，平日午餐499元、平日晚餐或假日599元；雖然4月宣布調漲40元、變成529元及629元，但依舊被視為台北市高CP值的火鍋店之一。

沒想到，店家無預警在粉專宣布，「人力不足，結束營業」，將由信義區1家小火鍋店接手，「謝謝大家的喜歡與支持，等待魚清小火鍋開幕時，期待與您們相見哦！」令不少網友也哀號，「不～2021都撐過來了」、「再見了曾經的愛店」、「從我看起來比老闆年輕，吃到老闆看起來比我年輕」、「謝謝你們多年來帶來的美味」、「可以再營業一個禮拜嗎！想吃最後一次」、「吃了快20年」、「太慘了，沒有好料吃了」、「天啊我們全家人的最愛」、「你們是我在台北最愛的火鍋店了」、「在台北已經找不到相似價位，卻有珍稀食材的吃到飽了」。

實際點開「廣香日式涮涮鍋」Google評價，擁有高達4.3顆星、近1600則評論，不少老饕分享食用心得，「Cp值超級高的店，下班過來要先訂位，東西或許比不上幾千塊得多，但是好食材還是有，很廣」、「麻雀雖小～五臟俱全。我們是假日晚餐吃：一個人大概700有找，A5和牛、海鮮、自助吧蠻多選擇」、「平價，也能有好肉！這是我吃完這間吃到飽餐廳的第一感想」。