CP值爆表!永和燒臘便當百元有找 燒肉飯1小時售完
財經中心/陳孟暄 董子誠 新北報導
物價不斷飆漲,現在一個便當幾乎都要百元以上,不過在新北永和,有一間超高CP值的燒臘便當店,叉燒、油雞、燒鴨通通百元有找,老闆還是道地香港人,正宗手藝加上佛心價,吸引不少饕客排隊購買,每到用餐時間,幾乎一個半小時就賣光光。

俐落刀工切下去,金黃酥脆的燒鴨肉「卡滋」作響,旁邊還有油雞、叉燒、燒肉等,通通切成片狀,整齊排進餐盒,最後添上一匙蔥油,再淋上特製醬汁,香氣撲鼻,光看就讓人口水直流。
店員:「這是妳的蜜汁叉燒95塊」。

位在永和的燒臘便當店,不論叉燒、油雞、燒鴨等,通通百元有找,不只高CP,老闆還是道地的香港人,正宗燒臘手藝,深受許多饕客喜愛,常常開門不到10分鐘,隊伍就已排到轉角,甚至最熱門的燒肉飯,一小時內就賣光,想吃還得碰運氣。
常客:「鴨腿加那個什麼燒肉,常常來吃」。
常客:「買燒肉跟燒鴨,滿好吃的,然後他老闆是香港人,對啊,所以我覺得很純,然後他們價位又不會很貴,現在沒有100塊以上的,沒有辦法買到」。

即便今年物價飆漲,這裡的便當卻維持佛心價,靠的就是老闆夫妻倆共同打拼,只額外請一位員工,而且每天只有用餐時間需要工時,一天工作4小時,將人力成本降低,加上大量進貨降低成本,儘管利潤薄,靠著薄利多銷,也讓消費者吃到俗擱大碗的燒臘便當。