立冬進補商機夯！　超商推即食鍋物　暖胃一鍋搞定

財經中心／陳孟暄　葉晏昇　台北報導

明天就是立冬，也代表著冬季正式開始，氣溫明顯轉涼，不少人開始進補暖身。各大超商也搶攻「暖胃商機」，推出「個人即時鍋物」，口味選擇豐富，民眾也能方便食用，暖胃補身體，買氣更一路升溫。

雞肉搭配剝皮辣椒、薑片和蒜頭爆香，湯頭微辣又帶點甜味，冷冷的天喝一口，整個身子都暖了起來。

民眾：「明天就是立冬了，或是天氣突然驟降的時候，就會想要吃個火鍋」。

民眾：「蠻方便的，有時候沒時間的話，我覺得這樣趕著回家或者說很累的時候，我就這樣買其一次，去比店裡吃方便很多」。

搶秋冬進補的10億商機，各家超商業者推出多款火鍋湯底與食材，加入自己喜的青菜、火鍋料，就能客製出「專屬鍋物」。

超商公共事務部部長 李至和：「從這一波氣溫下降以來，我們爭取的這個業績，包括我們的生鮮 ，我們的鍋物，已經有翻倍的成長，預期我們今年整個的業績可以上看十億元」。

打開塑膠蓋，小小的個人麻辣鍋馬上就能填飽肚子，除了肉片，麻辣鍋必吃的鴨血、米血 、高麗菜、豆皮等，再搭配主食麵條

超商公共關係部資深經理 許宜茹：「迎接冬天第一個節氣，那所以我們也看好根據以往的市場需求，上班族中間午餐的時候，他們的餐食商機是滿足的，一路到冬天整體的話（業績）預估可以到兩成以上」。

氣溫越冷，買氣越旺，7-ELEVEN與多家知名品牌合作，推出個人即時鍋物，OK推出2款全新「重量級XL鍋物」，麻辣鍋和石頭鍋，豐富配料，一次滿足。全家也加入戰局，攜手經典料理動畫，推出兩款聯名泡麵，滿足粉絲懷舊收藏的心，還有好評回歸的補湯，薑母鴨、花雕雞、藥燉排骨，熱呼呼一碗湯，暖胃也暖商機。