重新檢驗後...中國進口大閘蟹首批藥檢過關　饕客期待

地方中心／黃富溢　宜蘭報導

又到了品嘗大閘蟹的季節，不過1個月前，中國進口的大閘蟹，因為藥物超標關係，沒有通過食安檢驗，無法流入台灣市場。如今重新檢驗後，第一批檢驗過關，讓民眾可以吃到了最鮮甜的滋味。

大閘蟹殼一掰，黃澄澄的蟹膏閃著誘人光澤，飽滿蟹黃黏在殼邊，讓人看了垂涎欲滴。民眾再也等不及，直接送進嘴裡，鮮甜滋味直衝腦門，連連點頭，讚不絕口。民眾　林先生：「很濃稠，然後又有一個香氣在，殘存在嘴巴裡面。」

別看民眾吃得超級爽，其實台灣民眾想吃這一味，可是硬生生多等了一個月。今年中國進口的大閘蟹，因為藥物殘留不合格，4000公斤直接被退貨，直到新一批檢驗過關，才流入市面。老饕等很久了。就看滿滿一堆，公的吃蟹膏，母的吃蟹黃，民眾一口接一口，吃得很滿足。業者　蕭老闆：「因為先前的話，原本台灣有進來三批，其中有一批是檢驗不合格，所以說前面大概停滯了一個月，供貨往年的話就是可能9月多到11月就差不多，今年有可能供貨到12月左右。」

民眾　林先生：「公的，香味會比較持久，就是你吃完大閘蟹，就感覺還在吃，完全沒有停過，一整天大蟹都在嘴巴裡面。」進口大閘蟹季雖然來得晚，卻依舊濃郁肥美，進口業者說可以供貨到年底，愛吃大閘蟹的老饕們，終於可以吃到期待已久的好味道。