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秋蟹正當時！日本飯店推秋蟹套餐　饕客大啖帝王蟹、大閘蟹

秋蟹宴 這家推出10款「金秋饗蟹」盛宴 去殼美蟹免沾手 台粵秋蟹單品料理

今年暖冬影響！大閘蟹產季晚一個月　這原因導致價格漲

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  2022-10-12 11:41

  大閘蟹第二批到貨 業者:殼硬品質佳

  民視新聞／鄭筑勻、黃鈺淳 台北報導秋天是大啖螃蟹的季節，不過受到中國產地連日高溫、雨量匱乏，今年大閘蟹產季不僅晚了3週，而且數量少、個頭小，價格應聲漲了約1成！如今天氣轉涼，大閘蟹迎來第二批到貨，雖然還是以5兩居多，但業者表示品質有比較好，6兩螃蟹下週也將陸續到來，令老饕們相當期待。

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  2022-09-06 16:24

  連續高溫今年大閘蟹產季晚三週！恐「量少價高個小」

  秋天到了，又到了吃蟹的季節，不過近日連續高溫，體感溫度動不動飆破40度，不利大閘蟹生長讓產季晚了三週，今年大閘蟹價格波動大、體型小，產量也比較少，愛吃蟹的老饕們恐怕又要多掏錢了。

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  2021-10-15 12:20

  秋天就要吃蟹! 天成大閘蟹加1元多一隻、晶華栢麗廳增10多道蝦蟹料理

  秋天正值螃蟹產季，加上振興五倍券上路，消費力道回溫，各大飯店業者看準商機，搶推優惠，像是天成飯店集團旗下台北天成大飯店、台北花園大酒店，持千元紙本振興五倍券付款，再享大閘蟹加1元多1隻優惠。

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  2021-09-26 17:55

  秋天就愛吃螃蟹! 生猛帝王蟹這樣吃最對味

  台灣人秋天最愛吃螃蟹，尤其肉質鮮甜肥美的帝王蟹，更是饕客首選，北市一間帝王蟹餐廳，主打帝王蟹三吃，除了會將活跳跳的新鮮帝王蟹，直接拿起來現切，當成生魚片，老闆也傳授怎麼吃最對味。

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  2020-02-26 19:00

  封城害江蘇大閘蟹滯銷？台灣養殖戶這樣說

  秋天是大閘蟹的季節，蟹肥膏黃，讓饕客們唇齒留香，不過現在傳出，受到武漢肺炎疫情影響，各地封城，讓江蘇大閘蟹農成為受災戶，只不過大閘蟹的產節在9至12月份，這時候出蟹大閘蟹滯銷，實在令人匪夷所思。不過台灣的養殖戶說，因為緯度關係，中國到元宵節前，都還有大閘蟹，只不過品質沒那麼好了。

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  2017-10-17 17:38

  秋天94要吃大閘蟹！醫師提醒勿過量

  國人秋天瘋大閘蟹，不少飯店和餐廳業者，陸續推出大閘蟹吃到飽，或是高檔單點套餐，強調陽澄湖大閘蟹，以花雕酒調理，剝開來蟹膏金黃飽滿，蟹肉肥美，還搭配老薑熬煮的薑茶去寒。但醫師提醒品嘗美食還是得均衡飲食，多吃蔬果，避免將像是戴奧辛等毒物吃下肚，大劑量的話，恐怕會影響皮膚跟肝功能。

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  2017-09-26 12:02

  大閘蟹季來了！蟹膏滿滿肉鮮甜 饕客狂嗑13隻

  秋天來了！有飯店業者推出大閘蟹吃到飽，採現點現蒸的方式，保留大閘蟹的原味，還放上紫蘇葉、淋上米酒去除腥味，讓大閘蟹吃起來蟹膏飽滿鮮甜，肉質也非常扎實。業者表示，去年（2016年）推出的時候，還有客人一次吃了13隻大閘蟹，相當驚人。