經典威士忌酒廠結合米其林餐廳 推出限定聯名菜單

財經中心／綜合報導

追求用餐體驗、精湛廚藝和創意米其林餐廳，及名廚餐廳，攜手威士忌酒廠麥卡倫，在台灣飲食旅遊作家葉怡蘭的新餐酒時代架構下，推出限定聯名菜單，透過主廚的詮釋，將威士忌結合西班牙、法式料理，以及台菜，延伸出多變風味。

西班牙海鮮燉飯，火烤、醬汁、炭烤，層層堆疊食物風味，厚實奔放的料理風格，與威士忌桶陳香，一拍即合，溫泉蛋蘑菇洋芋泥，呼應花果茶香的酒款。

從前菜、主餐到甜點，佐以不同風味的威士忌，展現食物的不同風貌，轉換餐桌節奏的同時，也讓餐酒文化，呈現出更多面貌。