快新聞／疑「馬鈴薯沙拉」受汙染！桃園61人上吐下瀉　業者發聲：絕不卸責

即時中心／連國程報導

桃園內壢上野烤肉飯驚傳食安危機，昨（13）日起陸續有民眾到店內用餐後，出現上吐下瀉的情況，桃園市衛生局今（14）日派員前往稽查。上野烤肉飯內壢店目前已經停業，並聲明絕不迴避應負的責任，初步懷疑是店內4月13日的「馬鈴薯沙拉」受汙染，但仍以正式檢驗結果為準，在此之前，店家將全力配合衛生局及相關單位調查，絕不推諉。

數十人身體不適　上野烤肉飯內壢店：深感自責

上野烤肉飯桃園內壢店表示，他們始終將食品安全與消費者健康視為最重要的責任，對於此次事件造成大家身體不適與不安，深感自責。店家已於第一時間配合衛生局進行調查，並立即全面暫停營運與販售，同時針對原料來源、製作流程、作業環境與衛生管理展開全面清查，並配合主管機關進行相關檢驗與複查作業。

疑馬鈴薯沙拉受汙染　業者：全力配合調查

上野烤肉飯桃園內壢店說明，目前已將相關樣本送交檢查單位進行分析，初步懷疑可能與4月13日「馬鈴薯沙拉」有關，但實際原因仍須以後續正式檢驗結果為準。在結果出爐之前，本店將持續全力配合衛生局及相關單位調查，絕不推諉。

業者表示，若最終確認確實為本店產品或作業流程疏失所致，將負起全部責任，包含醫療費用及相關損失之賠償，並立即進行全面改善，強化食品安全管理制度，接受總部複查與重新訓練，杜絕類似情況再次發生。「對於本次事件造成內壢、桃園地區消費者的不適，以及社會大眾的擔憂與不安，我們再次表達最深的歉意。」