快新聞／沙拉油竟爆「致癌物超標」！流入3大品牌名單曝光　中聯油脂急發聲

即時中心／黃于庭、許雯絜報導

食在不安心！近期中聯油脂所生產的「大豆沙拉油」，遭驗出致癌物苯駢芘（BaP）含量超標，約1300噸流向下游泰山、福壽及福懋等業者。食藥署上（6）月30日接獲該公司主動通報，第一時間已確認業者啟動下架回收機制、派員查核掌握流向，並彙整資料公布受影響的15個品項。對此，中聯油脂管理課襄理蔣先生今（2）日表示，公司以「先控制風險、再登清責任」的危機處理模式，面對這次事件。

食藥署下架問題油品　中聯油脂：配合主管機關指示執行

食藥署接獲中聯主動通報後，7月1日派員會同台中市食品藥物安全處至中聯、福懋及福壽查核，經查案內檢出苯駢芘超標之大豆沙拉油產品，實際分別於4月8日、9日及10日出貨予福懋約588公噸、福壽約421公噸及泰山約291公噸，總計約1,300公噸；該三家業者經接獲中聯通知後，均已啟動下架回收機制。

針對油品風波，蔣先生今日表示，公司供應的大豆沙拉油特定批次，於6月29日傍晚取得第三方檢驗發現，苯駢芘（BaP）含量未符合國內法規標準，依法24小時內主動向主管關通報，並通知三家公司啟動該批次相關成品停止出貨。

蔣先生說，7月1日主管機關到廠稽核，夜間通知停止沙拉油生產加工及出貨，中聯完全配合主管機關指示執行。主管機關要求釐清異常發生原因，提出製成改善措施檢討報告，並檢附矯正確效證明送食安處審核後，始得恢復作業。

對此，蔣先生強調，公司以「先控制風險、再登清責任」的危機處理模式，面對這次事件，從被動因應轉向主動治理。將邀請專家協助，以最快的時間找出問題進行改善，讓事件落幕，若有進度會統一對外說明進度，造成不便請見諒。