追查致癌油！ 全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等受波及

【NOW健康 編輯部／整理報導】中聯致癌油品風暴延燒，台中市食安處13日公布第4、5批超標中聯大豆沙拉油超標產品資訊，第2層下游以及第3層受影響名單，全聯阪急麵包、愛之味、頂呱呱等667家業者受到波及，需回收下架。

食藥署追查致癌油品 截至13日上午總計回收1235.4公噸

中聯生產大豆沙拉油原先3批檢驗苯駢芘超標，均已回收下架，分別是中聯油脂4月4日生產大豆沙拉油（批號：315-1150404）、泰山通報「泰山好理調合油0.6L」使用中聯公司5月12日生產的大豆沙拉油（批號：313-1150512）、9日傍晚南僑油脂公司通報，中聯公司5月10日製造的大豆油（批號：315-1150510）。

食藥署統計，截至13日上午11時，中聯油脂（油槽315）18品項受影響，已回收410.4公噸，泰山好理調和油（中聯油槽313）24品項受影響，已回收505.4公噸，南僑（中聯油槽315）16品項受影響，回收319.6公噸，總計回收1235.4公噸。

至於新增（台中市衛生局通報）福壽花生風味精華調和油，已回收243.6公噸，以及福壽不飽和大豆沙拉油，已回收162.4公噸，總計5批問題油，累積回收1641公噸。

在新增第4、5批致癌油品部分，台中市府於12日晚間接獲福壽公司通報，另有2批超標（批號318-1150406、314-1150410），超標油品擴大為5批。福壽花生風味精華調和油（中聯油槽318）14品項受影響，回收243.6公噸；福壽不飽和大豆沙拉油（中聯油槽314）24品項受影響，回收162.4公噸。

食藥署表示，中聯公司已有5批油品「苯駢芘」超標，顯示原料驗收、製程管理及品質管制機制可能存有重大缺失之虞，根據掌握第三方認證檢驗機構取得中聯油脂原留樣檢體檢驗結果，顯示與下游業者自行檢驗結果不一致，因此除已責令中聯公司停止生產作業，在尚未釐清原因前，未經核准不得復工，相關生產油品在符合「重新上架原則」後才可上架。

續查第4、5批超標致癌油 路易莎、全聯阪急麵包等受波及

台中市食安處今（13）天公布第4、5批超標中聯大豆沙拉油相關產品資訊，包括福壽、福懋使用該等油品製成產品的品項、批號及第2層流向，另同步更新台中市第3層以下受影響業者名單，受影響產品均需回收下架。

台中食安處表示，第4批超標油品為中聯大豆沙拉油（批號318-1150406），福壽公司使用該批油品製成「福壽花生風味精華調合油2L」，產品批號BL130426F、有效日期2028年1月8日，檢出苯駢芘4.3 ppb。

初步統計，該批中聯大豆沙拉油出貨至福壽102.56公噸、福懋108.33公噸及泰山322.96公噸；福壽、福懋製成產品共10項、22個批號，第2層下游流向，福壽188家、福懋41家，包含路易莎職人咖啡股份有限公司、全聯阪急麵包股份有限公司、愛之味股份有限公司等。

第5批超標油品為中聯大豆沙拉油（批號314-1150410），福壽使用該批油品製成「福壽不飽和大豆沙拉油2L」，產品批號C1160426A、有效日期2028年4月10日，檢出苯駢芘3.8ppb。

該批中聯大豆沙拉油出貨至福壽639.26公噸、福懋477.79公噸及泰山190.38公噸；福壽、福懋製成產品共21項、62個批號，第2層下游流向，福壽336家、福懋102家，包含有統一超食代股份有限公司、頂呱呱國際股份有限公司。

文字編輯：楊芷晴

# 首圖來源／Freepik

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