鼎泰豐用到致癌油！「7款禮盒」急停售下架ı開放消費者退費

圖、文／品觀點

鼎泰豐於官網發布公告說明，針對中聯油脂大豆沙拉油苯駢芘檢出超標4倍事件，第一時間已啟動溯源盤查及應變機制。公司就內部登錄系統、進貨單、生產排程及食藥署公告資訊進行交叉比對，經清查門市及中央廚房現有庫存及使用中的油品後，確認各門市未曾使用異常批號油品，並已預防性更換為其他經檢驗合格品牌的大豆沙拉油。

然而經追溯資料盤查發現，中央廚房曾進貨食藥署公告的異常批號油品，使用於特定效期冷凍禮盒。鼎泰豐表示，受影響禮盒雖未達食藥署公告的下架標準，但為保障消費者權益並善盡企業責任，已主動通知各通路下架回收，尚未出貨的商品也已全數封存。

受影響的商品包括7類冷凍禮盒，分別為鮮肉及菜肉大包禮盒、菜肉蒸餃及香菇素餃禮盒、紅燒牛肉麵禮盒、蝦肉及鮮肉紅油抄手禮盒、菜肉紅油抄手禮盒、極品豬腳禮盒，以及香菇素包禮盒。這些商品涵蓋網購、通路及門市等多種銷售管道，有效日期橫跨2026年7月至2027年5月。

鼎泰豐指出，消費者若曾購買特定效期的相關品項，可於2026年8月7日前，持購買憑證至原購買處辦理退費。中聯油脂公司供應的大豆沙拉油檢出致癌物苯駢芘案，風暴持續擴大，受影響的業者眾多，包括好樂迪、繼光香香雞、鬍鬚張、高雄漢來、瓦城、貳樓、爭鮮等知名餐廳，以及家樂福、全聯、愛買、好市多等通路皆受波及。

鼎泰豐最後強調，對於本次事件造成消費者疑慮與不安，深感歉意。公司將全力配合主管機關及相關單位查核作業，並持續精進食品安全管理機制，確保消費者權益。