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石二鍋宣布漲價！菜單平均漲幅8.8%　最貴主餐直逼450元

三重就業博覽會登場！　多業者打造中高齡友善搶才

餐飲解決缺工大作戰　業者祭百萬獎金給「介紹王」搶人才

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  2026-07-16 14:45

  中聯油品事件延燒　雙月、鼎泰豐、全家公布下架退費措施

  財經中心／綜合報導中聯油脂沙拉油遭檢出致癌物苯駢芘超標事件持續延燒，多家餐飲與零售業者陸續公布自主清查結果及消費者退費方案。雙月食品社、鼎泰豐及全家便利商店皆表示，已啟動內部溯源盤查、預防性下架或商品回收機制，並配合主管機關辦理相關作業，以降低食安風險、保障消費者權益。

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  2026-07-14 17:38

  統一超商''零錢包''自動退費 發票載具App也能查

  財經中心／陳妍霖 莊柏驊 台北報導致癌油延燒，很多人根本不知道，哪些已經吃下肚，現在就有一款「發票載具App」，透過''食安快篩''功能，就能快速查詢曾買過哪些問題產品，另外，統一超商也公布，只要結帳有報''會員''，不必申請，就能自動退款，鼎泰豐貼出公告，主動下架回收，開放退費，不過消費者不受影響，現場依舊大排長龍。

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  2026-06-17 17:56

  鼎泰豐漲價！招牌小籠包「每顆漲1元」　一籠直逼300元大關

  財經中心／陳致帆、莊柏驊　台北報導知名美食鼎泰豐，扛不住成本壓力，宣布22日開始，將調漲部分品項單價，其中招牌小籠包，每顆調漲1元，一籠10顆小籠包，就直逼300元大關，另外炒飯、炒手、和小菜也都上漲，平均漲幅5%，讓消費者直呼吃不消。

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  2026-06-17 16:39

  快新聞／鼎泰豐要漲價了！小籠包每顆變29元　「這天起」平均漲幅5%

  即時中心／林韋慈報導知名連鎖餐廳鼎泰豐近日於官網宣布，將於端午連假後調整部分餐點價格，預計自6月22日起實施。業者表示，各品項價格仍在最後確認，整體平均調幅約5％，其中招牌小籠包每顆調漲1元，引發網友討論。

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  2026-05-25 18:29

  老字號江浙餐廳「高記」旗艦店熄燈　美食專家點出「這關鍵」成歇業主因

  財經中心／吳瑞霖、嚴凱　台北報導台北老字號江浙餐廳「高記」位在松江南京站附近的「旗艦店」，開幕不到兩年卻悄悄熄燈。業者表示，是因調整經營策略而結束營業，不過美食專家分析，高記拓點太快，也沒做出市場區隔，可能是歇業主因。

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  2026-05-16 22:56

  鼎泰豐洗碗作業員月薪45K　網揭不好賺：很多人做2天就走

  財經中心／吳瑞霖、嚴凱　台北報導知名小籠包名店鼎泰豐連續第6年調薪，有網友發現「洗碗作業員」的起薪，竟高達45K，勝過不少坐辦公室的上班族，但卻有人爆料留不住人，「很多人洗2天就走了！」記者還找到另一家高檔火鍋二本松，開出加上獎金，月入能高達7萬8，但最資深洗碗員工僅有一年年資！

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  2026-05-14 18:10

  羨慕！鼎泰豐平均加薪3.5%　廚師月薪直逼6.2萬、服務專員最高月薪曝

  財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導名揚國際的知名小籠包專賣店，鼎泰豐，5/13因為舉辦春酒，全國12間分店公休一天，董事長楊紀華還親自宣布五月起全員加薪3.5%，這也是連續第六年加薪，算一算，六年來鼎泰豐員工加薪達25%，其中廚師月薪來到6萬2、服務專員月薪超過5萬2，因為企業福利太好了！也讓網友和民眾聽了好羨慕。