FTV財經>鼎泰豐

老字號江浙餐廳「高記」旗艦店熄燈　美食專家點出「這關鍵」成歇業主因

鼎泰豐洗碗作業員月薪45K　網揭不好賺：很多人做2天就走

羨慕！鼎泰豐平均加薪3.5%　廚師月薪直逼6.2萬、服務專員最高月薪曝

• 
  2026-05-14 14:08

  鼎泰豐春酒登場主持人阿Ken、彭佳慧是嘉賓　現金抽獎逾百萬宣布加薪3.5%

  財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導名揚國際的知名小籠包專賣店鼎泰豐，昨天（13）全國12加分店通通停業一天，讓不少外國人想吃卻撲空。原來店休一天、是因為員工吃春酒去了，讓外界相當羨慕。民視新聞訪問到有參加的員工，她透露，董事長楊紀華親自宣布加薪好消息，平均調幅3.5%，這是他們連續第六年加薪。

• 
  2025-10-23 17:33

  全國豬隻禁運宰衝擊餐飲業　人氣燒肉店「全面下架」國產豬

  財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，築間第一時間自主下架台灣豬，但因為豬肉需求量大，中午後又調整政策，只用冷凍豬肉，台中人氣燒肉森森燒肉，則全面下架全產豬，雙月也宣布停售豬肉商品，不少名店都受影響。

• 
  2025-10-23 13:43

  豬隻禁運宰5天! 雙月停售.築間下架.八方推雞肉

  財經中心／綜合報導全國豬隻一連五天禁運禁宰，大量使用豬肉產品的餐飲業，首當其衝，宜蘭餛飩、肉羹老店表示，庫存不夠的話，只能暫時休息，不做生意了，大型餐飲集團，像是築間宣布，自主下架台灣豬肉產品，直到政策恢復才會正常供應，雙月也宣布停售豬肉商品，八方雲集則是以雞肉鍋貼、水餃來因應。

• 
  2025-09-09 19:12

  鼎泰豐為什麼不來台南？在地人列十大原因曝光

  財經中心／陳妍霖  莊柏驊  鄭博暉 台北－台南報導台灣之光''鼎泰豐''靠著小籠包享譽國際，連美國、日本都有據點，在台灣也有12家門市，卻直接跳過美食一級戰區''台南''，也讓不少台南人喊話說''鼎泰豐快來''，不過在地的臉書粉絲團''熱血玩台南''

• 
  2025-09-03 12:45

  大缺工！餐飲、外送搶才大戰　foodpand百名職缺年新上看300萬

  財經中心／唐詩晴、葉晏昇　台北報導隨著外食增多、外送市場持續成長，餐飲業和外送業掀起新一波搶才戰，餐飲龍頭王品集團，今年首度自辦大型聯合招募，釋出300名職缺，年薪最高兩百萬！而饗賓集團也啟動200萬起薪計畫，另外鼎泰豐更加碼季獎金到萬元以上，就連外送平台foodpand，也開出百名職缺，喊出年薪上看300萬。

• 
  2025-05-27 22:30

  跟著台積電赴美！　正宗台灣餐飲插旗鳳凰城

  財經中心／楊思敏、李奇　美國亞利桑那州報導台積電在美國亞利桑那州設廠，不少員工和供應商都跟著前往，台灣餐飲品牌也看好龐大商機，紛紛往北鳳凰城移動，也就是靠近台積電廠區和台積村的地方，開新分店。當地台灣人時常光顧大苑子和85度C，每到週末都是人，未來還會有八方雲集和鼎泰豐進駐，讓他們相當期待。

• 
  2025-03-05 21:15

  澳洲雪梨鼎泰豐倒了！8年前開始「扣薪做假帳」遭罰8000萬台幣

  財經中心／綜合報導台灣知名餐廳「鼎泰豐」深受國內外饕客喜愛，更在全球設有多家分店！不過，有網友指出，鼎泰豐澳洲雪梨分店，去年被爆出，2016年開始就出現，未支付員工合法薪資，遭罰400萬澳幣（約新台幣8225萬元）。如今，分店已悄然歇業，店面招牌也被撤下。