永和豆漿創始人食道癌病逝！醫揭「5大前兆」愛喝熱湯、胃逆流注意

生活中心／陳韋如報導

知名的永和豆漿創始人林炳生，傳出7日因食道癌於台北病逝，享壽70歲，除了震驚餐飲界外，也讓外界對於「食道癌」的關注，根據秀傳健康管理中心的健康資訊指出，食道癌早期症狀不明顯，容易被忽略，等到發現時往往已進入中晚期，提醒民眾要注意5大常見的初期徵兆，避免錯過救治時機。

根據秀傳健康管理中心的健康資訊寫道，食道癌常見的5大徵兆包括：「吞嚥困難」，隨著腫瘤生長會導致吞嚥受阻，進而造成食慾不振與「體重急遽下降」；腫瘤若擠壓到氣管或喉部，則會引發「持續性咳嗽或聲音沙啞」；此外，隨著腫瘤擴張，還可能導致「胸部不適」以及「胃酸逆流、消化不良」等狀況。

醫師指出，食道癌常見的致病因素包括抽菸、酗酒、嚼檳榔，以及偏好高鹽、高脂、低纖維或過熱食物等不良飲食習慣，慢性胃食道逆流也是高風險因子之一。雖然無法百分之百預防所有癌症，但透過健康飲食、戒菸酒檳榔、規律運動與定期健檢，就能大幅降低罹患食道癌的風險。