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全台最難訂餐廳「RAW」今告別日　2025轉型國際料理學院

轉職照過來！添好運儲備主廚月薪上看8萬

高麗菜價崩跌！網傳嘉義菜農賠錢賣「2顆5元」 主廚教戰「西式醃漬法」保存更久

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  2020-02-28 18:13

  外送賣便當不稀奇 飯店推「星級主廚到府料理」

  武漢肺炎疫情延燒，重創飯店餐飲業績，為了挽救流失的客群，飯店集團轉戰外送市場，從便當、鍋物到炸雞，現在連主廚都可以外送，打出米其林星廚到府清冰箱，費用是以往外燴最低價格的3折。業者出奇招自救，要把這一波疫情損失降到最低。

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  2019-02-21 13:47

  征服你的胃！義式健康風味拉麵來台快閃

  台灣人愛吃拉麵，一年商機高達300億。由米其林拉麵店主廚開發、具義大利料理口味的特色拉麵，今天來台快閃。主打番茄紅醬、味增山藥湯底，也顛覆一般民眾熟悉的拉麵口味。

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  2018-04-19 18:37

  米其林話題延燒 飯店邀國外主廚客座搶商機

  先前米其林公布台北星級餐廳，掀起風潮，有飯店業者看準商機，請來國外獲得米其林殊榮的主廚，到餐廳客座，希望增加飯店3到4成來客數。

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  2018-04-19 18:37

  米其林話題延燒 飯店邀國外主廚客座搶商機

  先前米其林公布台北星級餐廳，掀起風潮，有飯店業者看準商機，請來國外獲得米其林殊榮的主廚，到餐廳客座，希望增加飯店3到4成來客數。

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  2018-03-09 18:04

  陳嵐舒現身說明 樂沐年底歇業竟是「這原因」

  台灣最早入榜「亞洲50最佳餐廳」的台中樂沐法式餐廳，驚傳即將在年底歇業！美女主廚無奈的說，台灣整體的餐飲環境，愈來愈注重包裝，這違背了她原本只想的初衷，陳嵐舒強調，樂沐的業績是成長的，「不是虧損的問題」，只是她「不適應現在的生存方式」，未來並沒有前往中國發展的打算。