2024-11-11 09:26冬季必點!剁椒魚頭香辣帶勁 主廚曝「1關鍵」全靠經驗
財經中心/陳守溱、胡崇恩 台北報導進入冬季,台灣的美食爭奪戰再起,不只羊肉爐、薑母鴨是民眾必吃名單,料理方式多變的辣椒料理也加入戰場,結合台灣人愛吃的海鮮,鮮紅澎派的剁椒魚頭,也成了冬季饕客的必點菜。
2021-10-06 15:35中國「無預警限電」衝擊自家人!專家憂:1政策恐釀全球能源危機
財經中心/綜合報導中國自9月中旬起實施嚴格的「能耗雙控」政策,雖然此舉能盡快達到降低碳排放量的目標,將主要發電能源從燃煤轉換成耗能較低的液化天然氣,但這項政策不僅許多自家企業或是台資企業都受到影響,或是被迫停工,甚至也推升全球能源供應鏈的價格,有外媒就認為,接下來即將進入冬季能源使用旺季,全球供應鏈將面臨新一波危機。


