- 2023-08-12 19:19
搶攻節慶搞怪商機 老字牌冰店推蟹肉冰淇淋顛覆味蕾
民視新聞/綜合報導台北市老字號手工冰淇淋店,研發出創新口味,用螃蟹肉入料,有白醬以及味增口味,顛覆民眾想像。另外,在日本火紅的蒙布朗甜點,也有業者引進台灣,不過老闆發揮創意,推出蚵仔麵線蒙布朗,放上廣島牡蠣,用鹹甜口味,吸引民眾嚐鮮!
- 2022-08-07 16:56
創意海鮮冰品登場!吃過海膽.烏魚子冰淇淋嗎
熱浪來襲,剉冰和冰淇淋是不少民眾的愛!你能想像,平常買來配蒜苗和蘿蔔的烏魚子,竟有業者大搞創意加進牛奶冰淇淋中,還有另一家餐飲業者利用成本優勢,從北海道進口海膽,搭上香草冰淇淋,滋味如何,一起品嚐。
- 2022-04-02 16:41
台北甜點節人潮塞爆測溫機卻故障 主辦方:已緊急修理
選在清明兒童四天連假期間,2022台北甜點節,在南港瓶蓋工廠匯集全台超過60間人氣甜點,其中主推鸚鵡螺肉桂可頌捲,出自堯冰淇淋甜點,特地從彰化北上參加,以法國麵粉和發酵奶油為原料加入肉桂和馬告,選用可頌當主體,增添酥脆口感,每天限量100份,事先開放在網路預購,讓民眾就算冒著雨,也要來排隊領取。
- 2022-03-04 11:40
台東大目釋迦拚內銷!超商推釋迦霜淇淋 鳳梨釋迦3/8前進日本
去年9月,台東的釋迦通路受阻,銷量大受衝擊,農委會提供給小農一公斤4塊錢的加工補助,更和各界媒合,目標把1萬3000噸的鳳梨釋迦轉戰內銷市場,而同樣是產季的大目釋迦,則是有超商業者做成霜淇淋搶攻冰品商機,接下來3/8就是日本東京食品展,台東產銷公司突破催熟和冷鏈技術,拚國外的釋迦市場。
- 2020-07-08 17:04
水果冰沙戰開打 搶攻冰品50億年商機
夏天到了,高溫炎熱的天氣,街上放眼望去幾乎人手一杯手搖飲解解渴,隨著夏季到來,各大手搖飲品牌也掀起冰品大戰,尤其用夏天當季水果、冰沙和冰淇淋,不同的組合搭配,就是要搶攻每年高達50億的冰品市場大餅。
- 2019-07-15 19:32
超商冰品戰開打!雪花冰、啤酒霜淇淋吃得到
一到夏天,就進入超商的冰品大戰,各大業者推出各種冰品,有超商和酒廠聯手推出桂花小麥啤酒的霜淇淋,還有超商則把夜市甜點搬進店內,打造成挫冰室,端出抹茶雪花冰,還有大受消費者歡迎的珍珠雪花冰,順利帶動業績成長兩成!
- 2019-06-25 18:02
搶夏日商機! 吃鍋享「溫度折扣」 冰淇淋買一送一
天氣越來越熱,吃火鍋的人變少,為了吸引客人上門,連鎖火鍋店業者,腦筋動得快,推溫度折扣,比如當地氣溫29度,就打71折,38度62折,刺激消費者吃鍋慾望。而冰淇淋業者,也推買一送一優惠,搶攻消費者荷包。