- 2021-03-14 20:10
辣度與油度動手腳... 川菜創意料理竟然變清爽
一般人聽到川菜,印象大多是麻、辣、鮮、香,但又油又膩,並非人人都能接受!台北東區有間餐廳讓川菜大變身,利用創意料理手法,還能客製化,成功擄獲一票年輕女饕客的胃,八、九成消費者都是年輕女性!
- 2020-08-17 12:20
高檔月餅 吃得到鮑魚、干貝、烤鴨!不只甜的 飯店端出「海味」月餅
為了迎接一年一度的中秋節,各家飯店相繼推出中秋月餅禮盒,口味也是各有特色,有業者把烏魚子、鮑魚、干貝及櫻桃鴨等高檔食材入餡,甚至還有業者首次把大家常吃的叉燒、烤鴨等粵式料理做成月餅,要讓大家嘗到更多不一樣的味道。
- 2019-08-07 12:42
牛肉麵年度評比登場!56業者同台尬口味
台灣牛肉麵名聲可說是享譽國際,每年的牛肉麵評比更成了業者必爭的舞台,今年一共56家業者入圍,比起以往傳統的紅燒、清燉兩大口味,今年更出現許多創意料理,像是「椒麻皮蛋口味」、「義式番茄口味」,就連藝人邵昕經營的牛肉麵今年也參賽,現場50幾碗牛肉麵一字排開,讓人看了食指大動。
- 2017-09-05 17:03
閨蜜假日約哪裡?「爆漿起士鬆餅」擄獲妳
你有吃過會爆漿的鬆餅嗎?有業者研發出創意鬆餅,切開來就會流出滿滿的起士醬,加上麻糬內餡,口感豐富有層次。而這家餐廳,號稱女性專屬的閨蜜餐廳,從裝潢到餐點,都是以女性為出發點,一起來看看。