2026-02-04 09:52獨/「懂咖啡」老闆反而易倒店?湛盧廖國明曝「三關鍵」:桌邊手沖成特色!
論壇中心/綜合報導台灣咖啡年產值破千億、年均飲用逾 200 杯,市場成熟卻高度競爭。去年傳出中國連鎖品牌瑞幸咖啡有意來台,再掀話題。湛盧咖啡創辦人廖國明在《決策者》分享,台灣是封閉且指標性的咖啡市場,能站穩就具資本意義。他也指出,咖啡創業除熱情,更需人格特質與財務管理,而品牌招牌的桌邊手沖,正源自客人一句回饋。
2026-01-13 13:43過年送禮時節 業者拚創意、禮盒業績翻倍
財經中心/陳孟暄 胡景順 台北報導下個月就要過年了,新年禮盒大戰也開打,有連鎖咖啡品牌一次公開9款新年禮盒,主打中西甜點款式應有盡有;星巴克更推出超過20款馬年限定禮盒。路易莎則主打年年熱銷的咖啡禮。另外,港點品牌點點心則推出水果造型包子,討喜又應景。
2025-12-29 12:59無畏中國瑞幸咖啡來台 路易莎開新店大嗆瑞幸''在做20年前的事''
財經中心/陳妍霖 李奇 新北報導有''山寨版星巴克''之稱的中國瑞幸咖啡,傳出透過代理商要來台灣開店,甚至還傳出要併購路易莎進軍台灣市場,傳聞沸沸揚揚,引起軒然大波,也讓各大咖啡品牌挫勒等,不過路易莎強調,瑞幸經營模式傳統,還在做20年前的事,要在台灣立足不可能,也駁斥併購說。
2025-12-22 17:46耶誕檔期熱飲商機開打! 星巴克買一送一 OK超商聯名阿華田
財經中心/唐詩晴、李奇 台北報導即將進入歲末耶誕檔期,連鎖咖啡和超商看準冬季熱飲商機,紛紛推出限定口味與優惠活動,像是星巴克耶誕人氣飲品薄荷風味摩卡、濃萃義式厚那堤回歸市場,搭配買一送一,五折就能喝,四大超商主打寄杯、特惠價,Cama cafe則放大咖啡大禮包,一次送出買一送一、十元咖啡金等優惠。
2025-12-22 15:11快新聞/小確幸!好市多現煮美式咖啡僅29元 「降價會長期維持、非短時活動」
即時中心/徐子為報導美式賣場好市多推出咖啡、披薩降價優惠,熟食區的現煮咖啡、拿鐵從今(22)日起將調降10元,分別從原價39元及49元,降為29元和39元;另外,原價300元的披薩,價格也微降1元,改為299元。
2025-12-16 17:51台咖啡老牌捲詐欺!藝伎教父跨海怒控 歐客佬冒名賣「冠軍藝伎」
中部中心/綜合報導台灣精品咖啡名店,歐客佬,捲入誠信爭議,有「藝伎教父」之稱的巴拿馬莊園主,跨海指控歐客佬,明明從未向他們購買產品,卻冒用世界冠軍莊園名義販售咖啡豆,歐客佬第一時間解釋是行政疏失,才會導致標籤誤植,後續表示會將所有標示錯誤的產品下架。台中市食安處也將全案,函送台中地檢署偵辦。
2025-12-15 17:11台人一年喝掉37億杯咖啡! 咖啡渣不當垃圾 回收再製變商機
財經中心/陳孟暄 葉晏昇 台北報導你上班前是不是也會來一杯咖啡呢?台灣人每年喝掉約37億杯咖啡,其中超過四分之一來自便利商店,產生的咖啡渣,導入循環經濟概念,做成沐浴用品、木炭、衣服,甚至是科技廠的濾網,成功賦予咖啡渣第二生命,更為環境永續盡一份心力。


