2024-12-17 13:21飯店業名師掌廚 推各式年菜搶攻「圍爐商機」
財經中心/吳任瑜、胡崇恩 台北報導農曆春節將至,不少人已經準備開始預購年菜,為了搶攻圍爐商機,量販店推出各種年菜,不僅有名師掌廚,甚至還有米其林推薦年菜,要讓消費者有多重選擇,而圓山飯店請來國宴主廚,拿出拿手料理,要搶攻年菜商機。
2024-07-03 20:12移動經濟夯!全台胖卡餐車約千輛 閒置空間出租活化共創多贏
財經中心/鄭筑勻、林大帷 新北報導通膨帶動店面租金節節高升,也讓機動性高、創業成本低,免店租的胖卡餐車、大受歡迎,尤其可以業者用心經營臉書專頁,要出動之前預告、可以事先預定餐點,也讓原料成本獲得控制,就有洗車場嗅到商機,將閒置空間活化出租,每天有不同餐車進駐、提供附近民眾更多元的餐點。
2023-12-20 18:36異國vs.必比登料理 餐飲集團、賣場外帶年菜大戰開打
財經中心/葉為襄、曾宸洛 台北報導距離明年農曆春節只剩下一個多月,各餐飲集團和賣場的外帶年菜大戰也正式開打!除了早鳥有九折優惠,有業者推出用APP預訂就送購物金,還有主打其林必比登推薦的年菜,也有餐飲集團準備用異國料理,瓜分60億的年菜商機。
2022-08-29 17:27衝中秋外帶業績 業者祭5折優惠燒肉組帶回家
下星期就是中秋節,台灣人少不了烤肉活動,不少餐廳趁著一年一度的節日,推出外帶組合,方便民眾在家裡或戶外,跟三五好友一起享受烤肉樂趣。連鎖餐飲集團看準中秋節聚會商機,厚切翼板牛、戰斧豬、厚切牛舌和雞軟骨等,共9道料理的燒烤組合,讓民眾大飽口福。
2022-05-15 18:02餐飲救業績 業者推外帶溫體牛火鍋5.5折
本土案例連日創新高,越來越多民眾不敢到餐廳吃飯,為了挽救業績,有業者推出外帶5.5折溫體牛火鍋套餐,買氣相當熱烈,還有麻辣鍋業者,碰上佛心房東主動降租,讓他們決定推5折外帶套餐,回饋消費者,也希望能藉此彌補內用虧損。
2022-05-15 16:38遇疫情佛心房東喊:房租隨意給 麻辣鍋店推5折外帶餐回饋
國內確診案例連日激增,雖然沒有像去年一樣三級警戒禁餐廳內用,不過各家業者內用業績都雪崩式下滑,位於台北復興南路的食徒麻辣鍋,卻趁機推出豬肉鍋套餐,內含15塊私廚豬肉,鴨血及麻辣豆腐,還有用牛尾及大骨熬製的麻辣湯頭,售價599元,等於打了5折,就是因為他們房東一直以來都很支持,去年三級警戒不僅連續兩個月不收房租,今年碰上疫情後,又說房租他們想給多少就給多少,因為很感恩,這回才推超值外帶回饋。
2022-05-08 16:43疫情升溫!韓式餐館母親節大餐 外帶訂單增5倍
今天就是母親節了,不少民眾都到餐館吃頓好料來慶祝,但也因為最近疫情升溫,不少民眾還是選擇外帶,或是叫外送的服務,來降低接觸風險,也讓外帶訂單,較往常多了五倍。


