2025-01-02 15:31搶過年聚餐商機!王品春節訂位率破8成 初二回娘家訂位夯
財經中心/綜合報導再過不到一個月,就要迎接農曆新年,王品集團4大中餐「享鴨 烤鴨與中華料理」、「莆田Putien」、「丰禾 台味風格料理」及「朝粥幫 砂鍋粥與中華料理」推出外帶熱年菜,銷售超過8成,「王品嚴選」冷凍年菜3大套組也幾近完售,集團旗下品牌也已開放春節訂位,「享鴨」、「丰禾」初一、初二訂位都超過8成。
2024-12-24 18:42年夜飯吃什麼?飯店推外帶組! 粵式海陸年菜vs.國宴功夫菜
財經中心/楊思敏、賴文軒 台北報導距離農曆年只剩下一個月,飯店的年菜外帶訂購開跑,為了把握年夜飯商機,每家主打都不同。台北圓山大飯店端出花雕雞湯和酸菜魚等功夫菜,歐華酒店則是由老牌粵菜主廚,打造澎派海陸組合,台北福華則是推出最多種年菜套組。
2024-12-17 13:21飯店業名師掌廚 推各式年菜搶攻「圍爐商機」
財經中心/吳任瑜、胡崇恩 台北報導農曆春節將至,不少人已經準備開始預購年菜,為了搶攻圍爐商機,量販店推出各種年菜,不僅有名師掌廚,甚至還有米其林推薦年菜,要讓消費者有多重選擇,而圓山飯店請來國宴主廚,拿出拿手料理,要搶攻年菜商機。
2024-07-03 20:12移動經濟夯!全台胖卡餐車約千輛 閒置空間出租活化共創多贏
財經中心/鄭筑勻、林大帷 新北報導通膨帶動店面租金節節高升,也讓機動性高、創業成本低,免店租的胖卡餐車、大受歡迎,尤其可以業者用心經營臉書專頁,要出動之前預告、可以事先預定餐點,也讓原料成本獲得控制,就有洗車場嗅到商機,將閒置空間活化出租,每天有不同餐車進駐、提供附近民眾更多元的餐點。
2023-12-20 18:36異國vs.必比登料理 餐飲集團、賣場外帶年菜大戰開打
財經中心/葉為襄、曾宸洛 台北報導距離明年農曆春節只剩下一個多月,各餐飲集團和賣場的外帶年菜大戰也正式開打!除了早鳥有九折優惠,有業者推出用APP預訂就送購物金,還有主打其林必比登推薦的年菜,也有餐飲集團準備用異國料理,瓜分60億的年菜商機。
2022-08-29 17:27衝中秋外帶業績 業者祭5折優惠燒肉組帶回家
下星期就是中秋節,台灣人少不了烤肉活動,不少餐廳趁著一年一度的節日,推出外帶組合,方便民眾在家裡或戶外,跟三五好友一起享受烤肉樂趣。連鎖餐飲集團看準中秋節聚會商機,厚切翼板牛、戰斧豬、厚切牛舌和雞軟骨等,共9道料理的燒烤組合,讓民眾大飽口福。
2022-05-15 18:02餐飲救業績 業者推外帶溫體牛火鍋5.5折
本土案例連日創新高,越來越多民眾不敢到餐廳吃飯,為了挽救業績,有業者推出外帶5.5折溫體牛火鍋套餐,買氣相當熱烈,還有麻辣鍋業者,碰上佛心房東主動降租,讓他們決定推5折外帶套餐,回饋消費者,也希望能藉此彌補內用虧損。


