北車新商場! 海外壽司店插旗對決本土壽司店 搶外帶商機
財經中心/陳孟暄 嚴凱 台北報導
台北車站地下街,再掀消費大戰!隨著地下商場重新開幕,引進多個人氣品牌和東京、韓國甜點,其中,日本連鎖壽司品牌,更首度推出外帶專門店,主打快速取餐、買了就走,不過附近也有本土品牌提供外帶,同樣搶攻通勤族市場。

人來人往的台北車站地下街,不少民眾趕著搭車、快速買吃的,店員則忙著補貨,壽司一份接一份快速遞出,主打不用坐下來等,可以直接帶著走,日本連鎖迴轉壽司品牌,正式搶攻外帶商機。
連鎖壽司品牌行銷部經理 陳楷媗:「其實台北車站本身就是具高流量的人流的一個交通的匯聚地之一。除了我們就是現場製作的便當,(客群主打)通勤,然後商務人士,旅客等等的。其實我們應該還滿多面向都可以照顧到,喜歡吃壽司的客人」。

民眾:「有那種外帶區,然後我就覺得還滿方便的。台北車站人流比較多,所以有時候,我們就是取快」。
民視記者 陳孟暄:「壽司郎首間外帶店插旗台北車站,不過選址地點相當激烈,因為就在旁邊不到一百公尺,就有本土品牌爭鮮gogo」。

看準台灣壽司市場一年超過400億商機,爭鮮早已布局外帶店,壽司郎首間外帶店面也進駐,儘管未來還將開放立食區,不過土洋品牌大對決,直接在北車上演,實際比一比,同樣是一人份八貫壽司套餐,內容都有鮭魚、鮮蝦、花枝等熱門品項,兩邊價差高達60元。
民眾:「鮭魚我比較喜歡吃,就是便宜的優先」。
隨著北車新商場在5月正式開幕,一口氣引進多個熱門品牌,還集結東京、韓國人氣甜點,舌尖上的商機,讓台北車站的消費大戰,一觸即發。




