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真的假的？暗黑料理再+1　布丁淋醬油口感似海膽

可可價格震盪　「真」巧克力恐成奢侈品

日本甜點席捲台灣！　現烤費南雪百貨快閃　速食業也推新品搶攻大餅

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  2025-10-16 19:00

  紅遍東京貴婦圈「星級甜點」快閃登台　「繡球花造型」民眾搶打卡

  財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導紅遍東京貴婦圈的"星級甜點"來台快閃！這回來自日本的星級主廚，來台推出五款甜點，其中還有夢幻"繡球花造型"的花樣雙淇淋，也掀起打卡旋風。

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  2025-08-10 18:20

  看準日韓快閃效應！　甜點、哥吉拉夯、民眾瘋搶購

  財經中心／唐詩晴、胡崇恩　台北報導日韓人氣美食與潮流文化攻佔台灣市場，從日本生甜甜圈風潮，再到近日，也有韓國最紅提拉米蘇來台，台北信義區百貨，同一層，加上哥吉拉、日本潮流咖哩，就有三座快閃櫃位，百貨業者看準"快閃效應"，引流吸客，短短四個月內引進十組異國品牌。

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  2025-06-19 15:55

  「鯛魚燒界的愛馬仕」隆重登台 排隊也要吃的韓國人氣甜品

  財經中心/綜合報導顏質與美味兼具的韓風甜點逐漸在國際市場嶄露頭角，繼甜甜圈、紙巾吐司、可頌塔、裸感草莓蛋糕後，台北晶華酒店再度攜手韓國人氣甜點品牌 Les Amis Honnetes，於6月20日至7月31日推出「Regent x Les Amis Honnetes」甜點快閃活動，精選擁有香酥外皮、爆漿內餡且造型吸睛的「可頌鯛魚燒」首次進軍台灣市場。

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  2025-06-03 15:38

  十周年狂歡！萬豪下午茶吃到飽 自6/4號起每人千元有找

  財經中心／綜合報導歡慶十周年，台北萬豪酒店一樓Garden Kitchen全自助式下午茶吃到飽，推出限時優惠回饋消費者，自2025年6月4日至8月29日止，每週三至週五下午3時至5時，活動期間每位優惠價不到一千元，即日起開放預訂。Garden Kitchen精心規劃六大主題餐檯、網羅逾50道精緻異國百匯料理，含漁港直送極鮮海物、精湛冷盤、現切爐烤肉品、異國環球熱食料理、現點現做區以及夢幻甜點。每人

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  2025-02-20 13:26

  黑白大廚鄭智善來台　秀廚藝復刻「經典拔絲」　再推新菜色

  財經中心／鄧庭婷、賴文軒　台北報導南韓港點女王鄭智善，先前在料理實境節目上，因精湛的廚藝，獲得超高人氣，其中，拔絲的製作過程，也讓人印象深刻，就在今天（20號），鄭智善也來到台灣，推出跨海合作的2款新菜色。

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  2025-02-07 19:27

  搶攻情人節浪漫商機！　南韓超夯甜點品牌快閃來台

  財經中心／鄧庭婷、莊柏驊　台北報導下週就是西洋情人節，多家飯店業者，看準這波，粉紅泡泡商機外，還結合草莓季，祭出新產品！JR東日本大飯店，研發出14種，加入草莓的甜、鹹品，預估會讓業績，成長2成，另外，台北晶華酒店，這回邀請，南韓超夯的甜點品牌，Kitchen205，快閃晶華，將裸感草莓田蛋糕，首度帶來台灣。

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  2025-01-28 18:00

  糖尿病友也能吃！　業者製「益生元巧克力」穩血糖

  財經中心／陳守溱、林大帷台北報導巧克力的美味，不管是心情好壞都可以來上一口，但不是每個人都可以享受這份幸福感，像是慢性病、糖尿病等狀況，只要是甜食幾乎都不能碰，但有業者針對這些族群，利用益生元不會讓血糖飆升，卻吃得到甜味的特性，做出糖尿病也能吃的巧克力。