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春節買氣爆棚！賣場結帳隊伍排滿滿　干貝漲幅逾5成

尚青！春節海鮮買氣爆棚　白鯧意外便宜、干貝漲最多

蘇澳區漁會上架"中秋海鮮禮盒" 黑鮪.白蝦.龍虎斑.大干貝超澎派 佛心不漲價

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  2025-03-31 13:48

  新品牌鐵板燒搶進市場！不到二千享用輕奢和牛、龍蝦 A5和牛漢堡

  財經中心／綜合報導「旨醞鐵板燒」以時光調味，去年冬季以「食趣」為發想，推出菜單好評不斷，今年四月再度推出全新「平日精選12品套餐」全天供應，每位不到二千元，主打限定〈A5和牛漢堡〉，使用50公克的和牛，搭配主廚特調味噌蜂蜜奶油，使和牛豐盈肉汁更顯層次，讓美食愛好者平日能以更親民的價格享受A5和牛漢堡、A5和牛肋眼心、龍蝦及干貝等12道海陸料理。春光綻放，「旨醞鐵板燒」飲品也有新亮點，四款全新調酒，

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  2025-01-24 13:32

  迪化年貨大街買氣旺　堅果.豬肉乾.魷魚絲貴參參 南北貨超貴！

  財經中心／陳妍霖  嚴凱  台北報導下禮拜就要農曆過年，採買年貨進入高峰，也讓台北年貨大街人潮滿滿，不過受通膨、原物料影響，近幾年的年貨漲幅，讓民眾感受很深，像是豬肉乾、干貝、魷魚絲等價格貴森森，要將過年零嘴各種食材買齊，破萬跑不掉。

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  2024-12-02 17:57

  奢華食材入菜　業者聯手米其林三星主廚推「高檔佛跳牆」

  財經中心／陳守溱、郭文海　新北報導景氣好不好，竟然看佛跳牆的銷售可以驗證！景氣好時、佛跳牆銷量跟著上揚，而面對年底年菜預購商機，有業者找來米其林三星主廚陳偉強合作，推出限量的高檔佛跳牆，基本的干貝、豬腳、蹄筋、排骨，更大手筆選用南非五頭鮑魚，每一份裡面有八顆，每顆都重達42公克以上。

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  2024-11-12 15:31

  搶60億圍爐商機！干貝鮑魚不夠看　飯店年菜預購免萬元

  財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導2024只剩下兩個月就要結束，現在各大飯店開始推出年菜預購，搶攻市場，簡單的干貝、鮑魚已經不夠看，飯店餐廳更是發揮巧思，將高檔食材重新融合，讓年菜更豪華。

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  2024-08-15 12:29

  泰國王室最愛吃「這個魚」　飯店干貝、牡蠣、牛排吃到飽

  財經中心／唐詩晴、郭文海　台北報導暑假進入倒數，看好親子客群，把握最後時光，全家出遊，飯店業者再祭出一波超猛吃到飽專案，除了可以實現干貝、牡蠣自由，也有飯店海陸通吃，升級海鮮吧，提供波士頓龍蝦、烤西班牙巨魷足之外，也端出牛排火焰秀，還有飯店請到泰國名廚，把泰國王室餐點端到台灣。

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  2024-08-01 18:40

  奧運火熱開打！　餐飲業推應援活動「干貝、鮑魚免費吃」

  財經中心／呂中漁、嚴凱　台北報導2024奧運火熱開打，全民瘋奧運，就有業者嗅到商機，推出限定的應援活動攬客，除了有壽喜燒業者，推出只要喊出，幫台灣隊應援的字句，就能干貝免費吃，還有火鍋店業者推出，說出台灣隊加油口號，鮑魚免費吃。

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  2024-01-05 19:06

  迎龍年買乾貨要多掏錢　　鮑魚、干貝漲逾5%「這東西」翻倍漲

  財經中心／葉為襄、郭文海　台北報導再過一個月就要迎接龍年，不少民眾都提早採買乾貨，卻發現煮一盅佛跳牆，食材貴桑桑！高檔蹄筋漲最兇，比去年貴一半，一斤衝上500元，海參、鮑魚和干貝也有5%-10%的漲幅，倒是今年的烏魚子產量多，價格維持在一斤2000元左右。