2022-01-22 19:55棗發饅頭象徵「早點發財」 店家生意強強滾
就快要過年了,象徵步步高升的年糕、鬆糕,以及有早點發財寓意的棗發饅頭等,現在買氣都很旺,不過原物料成本不斷上漲,光是棗泥一年就漲了5成,八寶粥則是每樣配料都變貴,讓在地經營80年的老字號業者也扛不住壓力,只得把成本反映在售價上。
2022-01-22 17:05快過年了! 80年老字號糕糰店湧人潮 難逃成本上漲壓力
距離過年倒數10天,不少民眾把握時間,到南門市場採買年貨,業者推出各式口味的年糕,粉色的桂花年糕,紅色的紅豆年糕,討喜有象徵吉祥如意,此外還有應景的老虎造型豆沙包,樣式多元,果真逼出買氣,不過在地經營80年的老闆任台興說,今年過年前疫情升溫,備料比往年少了2成左右。
2019-02-02 11:57年假首日辦年貨 南門市場湧採買人潮
再過兩天就是除夕了,不少人趁著年假第一天,到南門市場採買年貨,有婆婆媽媽花了一萬多元,包括熟食攤、點心和肉乾店,買氣都強強滾,不過,今(2019)年人力和雞豬等食材成本增加,業者不敢喊漲,只能自行吸收,因此利潤也比往年縮水一成左右!


