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日本冬季風味之王！　懷石料理「螃蟹10吃」超道地

台灣人愛吃日本料理　年產值400億！　壽司一年可吃逾億盤

京都飯丸名店插旗台灣　「炸蝦天婦羅」口味餡料炸出

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  2023-11-05 14:17

  日圓貶值! 饕客小確幸! 初魚鮨餐廳 宣布調降餐費

  財經中心／林詠琪、陳聖翰近期日圓貶值，除了吸引民眾到日本旅遊，也連帶影響到了在台灣的日式餐廳，初魚鰭日本料理店，貼出公告，因應日圓貶值，要調降每人的餐費，約打95折，有民眾覺得降價幅度不太有感，但至少不無小補。

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  2023-05-13 18:35

  百貨上演「鮪魚解體秀」　102公斤大目鮪魚現場切割

  民視新聞／林詠琪、陳泊翰台北報導日式料理向來深受台灣人民的喜愛，尤其是一盤盤的生魚片，或是豪華丼飯，而製作料理的過程，也同樣令人賞心悅目，目前正值屏東鮪魚季，有百貨業者在超市舉辦鮪魚解體秀，只見師傅將102公斤的大目鮪魚切割分離，還就做出各種料理，讓現場民眾讚嘆不已。

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  2019-05-11 18:42

  韓國遊客來台必吃！萬華日式料理生魚片比手機大

  韓國吹起台灣美食風！台北萬華一間台式日本料理，握壽司上面鋪的生魚片比手機還大，料多實在，不僅成為韓國客來台必吃美食。韓國甜點業者也看準日本料理店的集客力，特別來台在隔壁開分店，拓展知名度，紅回韓國去。

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  2018-10-19 18:28

  夜貓有福了！逛百貨公司也能吃消夜

  為了鎖定夜貓族，不少百貨公司打烊時間不變，但美食餐飲卻是越開越晚，像是京站內的麻辣鍋、美式餐廳最晚開到凌晨3點，而統一時代百貨內的西班牙餐廳、日式居酒屋，假日營業到凌晨2點，這也讓餐廳業者的來客數，成長1~2成。