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快新聞/澳洲龍蝦輸了!台灣進口市場出現新霸主 饕客愛上「這國家」龍蝦

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長知識!賣場牛蛙為何跑不動 身體太重腿無力

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連續高溫今年大閘蟹產季晚三週!恐「量少價高個小」

連續高溫今年大閘蟹產季晚三週!恐「量少價高個小」
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  • 海產店水族箱沒辦法打氧氣 店裡忙得一團亂
    2022-03-03 12:50

    海產店水族箱沒辦法打氧氣 店裡忙得一團亂

    新北市萬里區的龜吼魚港,以出產萬里蟹聞名,附近有很多海產店,但早上全台突然大停電,店裡的水族箱無法打氧氣,店家忙得團團轉,因為賣的螃蟹和蝦子,都是高單價海鮮,只要缺氧1小時就會死亡,只好趕緊裝箱,用貨車載到漁港,先放到海裡養著。

  • 蛤蜊1顆200元?海產業者:大小不同有價差
    2019-07-08 19:02

    蛤蜊1顆200元?海產業者:大小不同有價差

    是什麼樣的蛤蜊一顆就要200元,引爆消費者和店家的各說各話?其實這是手掌大小的馬蹄蛤,現在產量很少,有海產業者說,現在市場大約一斤4顆200元,不過蛤蜊因為大小,價差有點大,所以還是要看大小才能知道價格合理與否!

  • 尚青!水產超市火鍋店 買完現煮省麻煩
    2019-02-17 13:47

    尚青!水產超市火鍋店 買完現煮省麻煩

    以後想吃新鮮海產,不用大老遠跑到漁港了!有老牌婚宴業者推出,全台最大超市火鍋店,品項高達300種,不只有海港直送海鮮,連高檔的A5雪花和牛也吃得到,消費者想吃什麼就拿什麼。專家分析,現在消費者講求新鮮感,讓傳統餐飲業紛紛開始轉型。

  • 吃到飽有陷阱!低價海產招待、天婦羅粉裹超厚
    2018-09-04 17:37

    吃到飽有陷阱!低價海產招待、天婦羅粉裹超厚

    台灣人愛吃「吃到飽」餐廳,不少人會抱著「吃回本」的心態,但餐廳也非省油的燈,常用招數省成本,像是低價海產招待、口味重鹹讓人狂喝飲料,增加飽足感,還有炸物天婦羅的麵衣裹得很厚,美食家建議,吃到飽攻略就是「先吃海鮮再吃牛排」,中間穿插水果消化,澱粉跟甜點擺最後!

  • 瞄準轉運站商機!高雄海味展揮軍北上
    2017-07-08 18:29

    瞄準轉運站商機!高雄海味展揮軍北上

    看準台北轉運站平均每天8萬人次人潮,高雄11家在地廠商揮軍北上,展開為期三週的海味特展,現場不但發放,免費枝仔冰試吃,包括冷凍龍膽石斑魚、白蝦、烏魚子,每天產地直送,讓台北的消費者,都能吃到新鮮、高CP值的海產,帶您一塊來嘗鮮!

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