FTV財經>漁獲日本干物店爆倒閉潮 漁獲減少、高齡化經營困難北海道秋鮭嚴重歉收 鮭魚卵量少價揚基隆漁會推年節禮盒 總舖師料理10分鐘上桌2018-09-08 18:27強震過後海鮮缺貨 國內日本料理店苦撐日本北海道除了土產受歡迎,同樣也是知名的海鮮勝地,像是干貝、秋刀魚、海膽、鱈場蟹等都是遊客必吃,更是外銷台灣的熱門海產!不過現在強震過後,北海道的供貨量比平常少了一半,也讓台灣的日本料理店大受影響。«‹1›»