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奢華食材入菜　業者聯手米其林三星主廚推「高檔佛跳牆」

閏2月買豬腳回娘家為父母添壽　店家銷量暴增5成以上

老店豬腳飯好銷魂！特製秘方一天賣300份

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  2020-04-26 18:49

  母親節送什麼？飯店推孝親SPA專案超殺價

  一年一度的母親節又來了，受到疫情影響，飯店業績慘兮兮，為了自救，推出超殺優惠，有飯店搭上閏四月，推出孝親SPA住宿專案，除了有豬腳麵線禮盒，還可以讓媽媽享受SPA，另外也有業者住宿送溫泉券、牛排大餐，希望能藉此帶動業績回升。

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  2020-03-24 16:41

  幫父母添壽！天成飯店推傳統豬腳麵

  2020年農曆時序進入閏四月，在台灣傳統習俗中，嫁出去的女兒會準備豬腳麵線，為父母保平安。

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  2019-01-04 18:27

  非洲豬瘟衝擊年菜商機！業者：擔心沒貨賣

  非洲豬瘟的防疫大戰，已經打到大門口，但眼看就要過年了，不少年菜都有豬肉成分，因此有賣臘味的老店，一早就貼出公告，強調豬肉來源沒有問題。不過南門市場賣年菜的業者，有人改賣起海鮮套餐來因應，而專門做獅子頭的老店，生意受影響，已經掉了20%。

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  2018-08-16 18:07

  異軍突起！中元普渡滷味、炸物買氣勝三牲

  中元節快到了，也進入普渡採購的高峰期，團購平台發現今年不少民眾講求方便，選擇購買冰鎮滷味，還有炸物，甚至比三牲類賣得還要好。量販店的熟食買氣也很旺，業績比平常成長5成以上。

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  2018-07-31 18:27

  台灣滷肉飯節 要將滷肉飯打造成「國飯」

  台灣國民美食「滷肉飯」，全台有4000多家，商機高達百億元，滷肉飯還曾被美國CNN，評為來台必吃小吃，因此經濟部評選104家餐廳，各有特色做法也不同，二度舉辦「台灣滷肉飯節」，要將滷肉飯打造成台灣的國飯。

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  2017-07-15 17:03

  豬肉價持續攀升 小吃店業者「措哩等」

  端午節過後，豬肉價格本來應該回穩，但今年天熱豬吃不下、產量下滑，豬價持續攀升，昨天（14日）每公斤已經來到82.57元，農委會已經宣布，中元節前7、8月各增加休市2天，如果交易均價站上85元，可能會限制冷凍業者採買！不少小吃店業者都非常憂心。