台日甜點大對決 狗年翻糖蛋糕PK草莓限定

台灣人有多愛吃甜點，1年商機上看600億元！來自日本東京的棒狀泡芙迎狗年，將台灣的分店大變身，在櫥窗上貼滿可愛的狗狗春聯，讓民眾搶著拍照打卡，這也是日本品牌首次授權海外分店改裝成「狗年風」，另間九州鬆餅的名店，則搭上草莓季，推出期限限定新餐點，不過本土業者也沒鬆懈，出奇招，推出狗年的翻糖蛋糕教學，要搶人氣！

棒狀泡芙出爐了，金黃色外皮，有著酥脆口感，輕輕一折，香濃的卡士達內餡，立刻流出來，來自日本東京的泡芙名店，迎新春，信義區百貨櫃位換新裝，這也是全球唯一一間，改裝成狗年風的分店。

民眾手拿泡芙，擺pose，站在櫥窗前打卡拍照，大片玻璃窗，佈滿紅色春聯，還有卡哇伊的狗狗圖案，泡芙外包裝充滿狗元素，還能把狗狗春聯帶回家，排隊人龍沒斷過。

九州鬆餅來台展店，每個季節都大打不同的期間限定搶客，冬季掀起粉紅草莓風，從鬆餅到飲料，都看得到真材實料的大顆草莓，日本名店噱頭十足，台灣本土品牌，也嚴陣以待。

從微波爐拿出加熱過的彩色棉花糖，加糖粉攪拌，揉成一球，接著壓平，放入海綿蛋糕開始塑型，捏呀捏，可愛柴犬逐漸成型，知名連鎖烘焙店，選在陽明山美軍宿舍改建的老房子，開課教小朋友，怎麼做狗年翻糖蛋糕。

看準台灣人愛吃甜點，一年商機上看600億元，要如何延續高人氣，用新口味、服務正面對決，台、日甜點大戰，一觸即發！

（民視新聞／李雯珂、賴冠諭 台北報導）