喀拉蚩美食節 巴基斯坦傳統小吃大集合

最近巴基斯坦最大城市喀拉蚩舉辦了美食節，召集當地近百家餐廳，推出專屬於美食節的料理，短短三天，就吸引超過20萬人造訪，把握一次吃遍巴國傳統小吃的難得機會。

一口接著一口，趕緊把握這難得大啖美食的機會，巴基斯坦最大城市喀拉蚩11日到13日舉辦美食節，大批民眾就算排隊，也要吃上一口。

灑上道地香料，烤得金黃的牛肉串，吸引排隊民眾的目光，除了烤肉，還有炸得酥脆的炸雞，任你挑選。

這場美食節的最大特色，是主辦單位廣邀95家餐廳，特別推出在美食節才吃得到的專屬料理。

喀拉蚩美食節主辦人歐馬利說：「每家餐廳都要推出特製餐點，在餐廳吃不到而是特別為美食節打造的，（美食節）過去3天大約超過20萬人參加，甚至可能更多。」

混合香料和碎肉的小圓餅煎得金黃後，配上蒜頭、青椒和烤餅，巴基斯坦傳統的牛肉漢堡就上桌了，還有塞滿米飯的烤全雞，吃也吃不完。

民眾吃得開心，人潮絡繹不絕，也有助帶動巴基斯坦的文化形象。當地民眾說：「對西方國家來說，巴基斯坦的形象不是很正面，但現在有這樣的活動，能夠傳達我們國家的和平形象。」

集結巴基斯坦各家美食，部分收益還捐作公益，喀拉蚩美食節也成功打出名號。

（民視新聞／林昀嫻 綜合報導）