三星蔥跟榴槤選哪個？披薩怪口味挑戰顧客味蕾

受到天氣影響，蔥價飆天價，不過現在有餐廳不計成本推出三星蔥披薩，每一份蔥量高達10根，就是要讓口感更多汁。此外，還把水果王「榴槤」當成披薩內餡，搭配濃郁起司口感更滑順。味道如何？我們一塊去嚐嚐。

8吋披薩被爐火烤的金黃酥脆，薄片餅皮脆的像餅乾，瞬間拉開，起司牽絲就像瀑布，散發濃濃奶香；但這可不是一般的起司披薩。

廚師把鮮奶油倒入餡料中不斷攪拌，現場散發一種獨特香氣，沒想到仔細一看，這內餡居然是榴槤。就怕民眾不敢吃，業者用大量的起司混合，口感更綿密順口。

而另一道披薩，把平常當配料的宜蘭三星蔥變成主角，混合鵝油、鹹蛋黃、杏鲍菇絲，豪邁鋪在餅皮，經過五分鐘烘烤，蔥香四溢，帶點起司、鹹蛋黃香。

抹茶鮮奶油簡單畫盤，配上紅豆、桂花松子粉蕨餅，再擺上熱騰騰鬆餅，撒上靜岡抹茶粉，最後一刀劃開，裡面的黑糖麻糬、起司馬上流出，讓抹茶控忍不住口水直流。

餐廳推陳出新，研發不同創意料理，就是要滿足饕客味蕾。

（民視新聞／陳韻年、羅執中 台北報導）