住澳洲台灣人經營早午餐店不宣傳　疫情中「偷偷開幕」1年就客滿

影音中心／劉又瑋報導

台灣人妻「昏昏」和馬來西亞老公目前住在澳洲墨爾本，和她一樣移民當地的台灣人不少，其中更有許多人事業有成，他們在海外打拚的心路歷程，透過昏昏的鏡頭呈現出來，近日她分享一位住在澳洲20幾年的台灣人，在疫情期間成功創業的故事，這名老闆娘沒為自己的早午餐店做任何宣傳，卻在經營1年多之後，成為當地民眾口耳相傳的知名店家。

曾在飯店擔任多年管理職的老闆娘透露，喜歡料理的她為了開下這間店，店內的大小事務，自己從頭到尾都學了一遍，初次創業的她個性保守，沒有為自家店面做任何宣傳，她笑說：「就連開幕當天，自己都是偷偷開門。」選擇不打廣告的原因，老闆娘坦言是想一步步把事情做到位，她的堅持也得到回報，經過大家口耳相傳，從原本主要是華人客群，到現在來店顧客已是澳洲當地人居多，她的早午餐店也融入個人特色，餐點結合台日澳風格，昏昏採訪當天，1名澳洲青年品嚐台式鹽酥雞，竟誇說吃到「媽媽的味道」，更加驗證老闆娘成功擄獲當地人的味蕾。