過年吃超爽？15款「傳統零食熱量」曝光…第1名562卡打敗肉乾！

生活中心／周希雯報導

每逢過年過節，最溫暖的莫過於一家大小齊聚一堂，窩在視機前邊看節目、邊聊天，桌子上擺放著琳瑯滿目的傳統零食，一口接一口吃得十分享受。不過，營養師高敏敏提醒，零食還是吃適量就好，因為1顆發糕的熱量就超過一碗白飯，吃過量的魷魚絲還可能會導致攝取過量的鈉！對此，高敏敏整理出15樣常見的傳統點心熱量，讓大家在歡度春節之餘，也能維持身體健康。

以下為「過年傳統點心」每100g之熱量數值：

對於新年必吃的「發糕」，高敏敏指出，雖然圖片才顯示231大卡，但其實1顆發糕約200g重，所以要把231大卡乘以2，才是整顆的實際熱量，「一顆大約就有462大卡，已超過一碗白飯⋯建議如果有吃發糕，當天最好少吃一碗飯！」。至於鱈魚絲、豬肉絲、魷魚絲，100g 約是一個碗的份量，當中隱藏的鈉含非常可怕！因為這類的加工乾貨，加工過程中會加入大量糖、鹽、油來調味，可能就比一天能吃的鹽分還更高，可說是高血壓的「隱形殺手」。

對此，高敏敏也說，其實100g的花生糖、牛軋糖熱量就非常驚人，建議大家要適可而止，只拿出「能吃的份量」來享用，隨後就趕緊綁起來收好。享用完畢後，也能搭配新鮮水果一起吃，如此不僅能增加飽足感，還可以攝取營養。而傳統年糕也建議用蒸取代油炸，熱量才不會翻倍；提醒大家也要提防糖分攝取過多，「要控制分量，真的別吃太多！否則吃進嘴裡卻肥到身上⋯年後欲哭無淚啊！」。