減肥7款地雷早餐別碰！營養師：飢餓感容易越吃越多　曝簡單早餐原則

生活中心／翁語岑報導

為了維持苗條好身材，不少女生都會在飲食方面努力控制。面對一不小心就破表的熱量，究竟在飲食習慣方面的選擇，如何才能有效控制不讓體重直線上升？營養師朱瑞君曝光健康早餐原則，並點名「7種地雷早餐」減肥時別碰！

營養師朱瑞君在臉書發文，列出7種地雷早餐，包括蜂蜜奶油鬆餅、杯子蛋糕、早餐麥片，奶酥麵包、果醬吐司、含糖乳品、果汁，反問「這些是你會吃的早餐嗎？」。提醒大家，早餐的澱粉過於精緻，會使一整天的血糖震盪幅度大，反而容易在餐間會有飢餓感，或是不自覺就會想要吃零食，不自覺反而越吃越多。

營養師公布3項健康早餐原則：1.原型的澱粉食物，如全麥麵包、地瓜。2.豐富的蛋白質，如雞蛋、豆漿、牛奶。3.增加蔬菜與水果的攝取。

貼心為大家整理出嘴饞時可以吃的8種健康零食：

杏仁：每天一小把杏仁可增添飽足感，減少零食攝取。
咖啡：一杯咖啡可以降低食欲，促進身體能量與代謝。
蘋果：少數含有果膠的水果，可降低消化速度、增加飽腹。
蛋：能減少飢餓賀爾蒙、瘦素上升，不容易感到飢餓。
地瓜：甜味能夠刺激飽腹中樞，且因有大量纖維質增加飽足。
黑巧克力：每天一小片(28g內)，減少進食的慾望，增加滿足感。
燕麥粥：β-聚葡萄醣，可延緩胃腸的排空時間，易產生飽足感。
鮭魚：除了有豐富高蛋白質外，Omega-3脂肪酸能有效增加飽足感，減少吃東西的慾望。
辣椒：辣椒素釋出飽足感的訊息，進而減少進食量防止體重增加。