食難安！　香菜農藥殘留檢測12件僅1件合格　還檢出禁用藥物

財經中心／陳守溱、胡崇恩　台北報導

消基會今天公布「2024香菜農藥殘留調查測試」，12件香菜居然只有1件合格，全台多達10家市場中標。11件不合格香菜檢體中，共檢出28種農藥，其中還有23種並非香菜可使用的農藥。

一把翠綠香菜，香氣撲鼻，常在豬血糕、大腸麵線，或是在湯裡面見到它的身影。

但消基會採樣的傳統市場涵蓋六都，共檢測12件香菜樣品。結果令人吃驚，12件中只有1件樣品未檢出農藥，其他樣品都驗出不符合使用規定的農藥，甚至是陶斯松、益達胺等，不得檢出的農藥種類。

消基會檢驗長凌永健：「因為你不是只吃一種，你是吃很多種，有三個已經到60、70、80，那假如說跟單一比，也就是它高出60、70到80倍，不得檢出的一個是陶斯松，那這個是毒性比較高，益達胺（口誤）這是一個系統性的農藥，建議政府，可以比照歐盟這樣的做法禁止使用。」

儘管香菜使用量相對較少，但長期食用含有農藥的香菜，仍會對健康帶來不小的風險。

民眾：「就盡量不要吧，也是會在市場買啦，但是回去自己知道的話，會再多洗一次。」

民眾：「平常有啦有在吃，最近比較貴就都沒有用了，要喔要避免啦不能再用了啦。」

菜販老闆娘（非當事攤商）：「我很久才賣我只有這次才賣，平時很少賣，自己種的是比較安心，但是以我的經驗，我種菜的經驗是，像青江啊白菜比較有（蟲），像高麗菜這些都比較有（蟲），香菜反而比較少（蟲），這是我個人的見解。」

根據食品安全衛生管理法，如果農藥用量或殘留超標，依法可處以新台幣6萬元到2億元的罰鍰，甚至得命其歇業。食安問題不只供應方要有良心，消費者也得加以小心。