漁業署推廣國產海鮮　火鍋禮盒「呷澎派」不到千元

財經中心／陳守溱、宮仲毅　新北報導

火鍋是民眾入冬季節最愛的美食，農業部漁業署推廣國產海鮮，帶來全國產的火鍋食材禮盒，集結金目鱸魚、台灣鯛魚、白蝦、小卷以及雲林的豬肉等食材，總價不用千元，就能享用熱騰騰的火鍋，更喊話會努力維持今年漁獲量，讓民眾都可以平價過好年。

肉質細緻的金目鱸魚，營養的鯖魚，肥美的白蝦、小卷，還有零瘦肉精的豬肉片及蔬菜等，放入鍋中精美擺盤，農業部漁業署推廣國產海鮮，要讓民眾寒冬吃鍋暖身，都是最優質的食材，澎派程度讓民眾直呼，都可以當年菜。

民眾vs.記者：「鯛魚啊還有蝦啊，還有火鍋料豬肉啊，有沒有機會當成一道年菜，可以因為很方便，就是買來火開一下，食材放進去就OK了，慢慢煮就可以吃。」

漁業署簡任技正鄭淑文：「我們有相當好的冷鏈系統，那這個冷鏈系統，就可以支持我們，可以組合成相關的，這個冷凍的禮盒，再來就是現在加工技術非常的好，所以它做成的魚片，可以讓大家可以享受到，非常好的火鍋料理。」

根據農業部統計，國人年節桌上常見魚類，現在白鯧一公斤最高大約要720元，金目鱸一公斤最高約150元，石斑魚波動稍大，一公斤最高要500元上下，鯖魚一公斤最高約100元，紅目鰱一公斤最高可能上看500元。

全國漁會總幹事林啟滄：「包括說我們的鱸魚等等，產量非常的穩定，那海上的這些魚種，包括像白鯧等等，這個部分比較不穩定，那我們後續還要看看，氣候的一個變化情形，希望能夠全面充分的供應，讓大家過一個，這個平價安全健康的好年。」

全國漁會喊話部分魚貨充足，白鯧相對較少，過年要年年有餘、換個替代品，就能平價過好年！