特別！三義老宅三合院改建民宿　備道地客家菜辦桌

中部中心　／中部綜合報導

苗栗縣三義鄉山區一處老宅三合院，屋主將老宅重建後改成民宿，還準備了道地的客家菜，在三合院裡辦桌，讓來訪的住客，覺得新奇，又充滿回憶。

豆干，魷魚，肉絲，芹菜等食材，加上調味料，大鍋翻炒！裝盤，上桌，客家小炒，出爐了！炒米粉，土雞肉，紅燒肉，烏骨雞湯，通通端上桌，讓人看得口水直流！老闆曝光獨門秘方，表示這樣能夠有效去除豬肉腥味，前來品嘗的民眾，各個讚不絕口！

如此彭湃的辦桌就在，苗栗縣三義鄉山區，一處老宅三合院。在屋主重建前，東邊是牛寮，西邊是豬舍，如今全都改建成客房！因為位處山區，屋主擔心住宿的人吃飯不方便，直接在三合院擺上大圓桌，讓住客品嘗道地的客家菜。此處老宅，曾歷經過關山大地震的摧毀，重生後更別有一番風味。