林口超人氣吃到飽月底歇業　老饕求別關！結束營業內幕曝

財經中心／葉為襄、劉毓琦　新北報導

海鮮吃到飽越來越難做！一間宜蘭起家的海鮮吃到飽餐廳，經營超過十年，另一間分店開在林口，沒想到近期拋出熄燈震撼彈，林姓業者無奈表示，疫情衝擊、成本飆漲，來客數下滑一半，但是有禮券的客人還是能拿到壯圍本店使用，不少消費者聽到消息，直呼可以不要關嗎？

新鮮烤魚撒上鹽巴，熱騰騰的新鮮海味，在嘴裡化開，要吃痛風餐，更少不了新鮮烤蝦估、三點蟹，這些貨都是當天從海港進貨，從宜蘭壯圍起家，經營超過十年的超人氣吃到飽海鮮餐廳，現在傳出林口分店，8月底就要歇業。

實際來到林口這間，知名的海鮮吃到飽名店，8/31號就要歇業，但這裡其實跟市區跟交流道都不遠，拋出了震撼彈也讓不少老饕很不捨。分店臉書貼出公告，證實將要結束營業，林姓負責人無奈的說，林口店開幕碰上疫情，虧損上百萬，去年好不容易好轉，每個月來客數有5000-6000人，但今年開始來客數一個月剩下3000人，直接腰斬，只好忍痛關店。

附近居民表示很有名的，聽說海鮮很多，我本來還想說哪一天去吃吃看欸，根據了解，分店已經轉讓給其他經營團隊，因合約規範業者無法透露細節，擁有餐券的消費者也別擔心，林口分店賣的餐券，宜蘭本店還能用，不過也有其他海鮮業者還繼續苦撐。

其他海鮮餐廳業者郭張祥：「我在花蓮經營海鮮餐廳至今第九年，海鮮食材成本上升，經營海鮮餐廳很不容易。」餐飲連鎖加盟協會副秘書長顧上鈞：「多高檔海鮮得靠進口，而油價人力冷鏈運輸等成本年年攀升，林口餐飲市場的競爭越來越激烈，許多大型餐飲品牌進駐，可能都會對餐廳造成衝擊。」

離海港近的本店，食材成本低，當地店租也便宜，其他在市區的分店，運輸、人力和店租都是成本，民眾想吃到高CP值的海鮮選擇恐怕越來越少。