中秋訂單爆量啦！　佳德鳳梨酥今起「1人限購五盒」

財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導

下個月六號就是中秋節！不過國內不少蛋黃酥和鳳梨酥名店人潮大爆滿，不只本土的中小企業送禮愛用，每年來台灣觀光的遊客也特別來買，板橋小潘蛋糕坊停賣22天、彰化不二坊也停售，南京東路上的名店佳德，祭出一人一天只能買五盒的限購令，結果排隊人潮蔓延到另一個巷子口。

工作人員：「這邊請喔。」排隊民眾一個一個進到佳德鳳梨酥店裡，台北南京東路上排隊人潮超級多，蔓延到轉角巷口，仔細一看，今天牆上多了一張公告，一人限購5盒，但還是有遊客，提著行李箱來排隊。

今年賣最好的是原味和紅豆蛋黃酥，店裡月餅禮盒疊的比成人還要高。民眾：「美國，（從美國來特別拿行李箱啊），因為今天要買滿多東西的，應該會買五盒，是每年都來，反正有機會來台灣就來這邊買。」民眾：「因為保存40天，現在送還可以啊，（還是每天都來買），沒有不會，已經有買過一次了，過節還是要送。」

佳德糕餅店長張教盈提到每年都一樣，9月22號開始，可是因為訂單量太多，所以決定提早實施，應該說訂單量的話，是比去年多到一到兩成，所以決定提早開始實施，這樣的話預估大概多備一成左右，就應該說24小時全力生產，我們那個人手的話，有增加大概一成左右，我們還是視情況而定，希望提早解除。

業者判斷，現場還是觀光客居多，鏡頭轉到另一間百年名店台北梨記。店裡員工火力全開，像隻八抓章魚，把又大又圓的月餅放到盒子裡，電話客服人員和結帳員工手腳都沒停過。台北犁記店長童小姐說我們有越來越忙的趨勢，備貨量的確是有增長，而且同仁已經開始在加班，是大家有提早開始送禮，因為今年整個買氣都是往前，有啊什麼都漲，原物料包裝，運費什麼都漲，今年是自行吸收。

拚業績，沒祭出限購令，還推出小丸子包裝聯名，要搶攻日本觀光客訂單，繼小潘蛋糕坊，停賣22天、彰化不二坊也停售19天，台北名店們明顯感受到客人變多，另一間鳳梨酥名店旺萊山，也提早兩個月開放預購，還推貓咪造型可愛鳳梨酥，下個月6號就是中秋節，名店們準備在一年最大檔期把業績衝到最高。