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中秋伴手禮大戰！排隊亂象年年上演 行情價翻3倍

為一盒蛋黃酥！民眾爆摔倒起衝突　店家宣布停售現場單

中秋訂單爆量啦！　佳德鳳梨酥今起「1人限購五盒」

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  2025-09-12 22:49

  決策者(影)／台灣人中秋糕餅「最愛哪一味」？蛋黃酥、綠豆椪？真正王者竟是「它」！

  論壇中心／綜合報導中秋將至，台灣糕餅業迎來一年中最忙碌的旺季，但對餡料業者而言，這場「甜蜜戰役」其實早在半年前就展開。中華民國糕餅全聯會理事長周子良指出，海外市場如香港、新加坡，三月起就已陸續下單，本地訂單則要到農曆七月後才湧入。烏豆沙、綠豆沙是中秋糕餅的靈魂，周子良多年來親自品測，並分享蛋黃酥的關鍵：「皮要酥、餡要香，蛋黃則鹹香適中。」對品質的堅持，正是他立足業界的基石。原本從事五金業務的他，因

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  2025-09-12 22:18

  決策者(影)／五金業務「南漂」台中創業！聽信朋友借錢合夥？..…40年結局網驚呆

  論壇中心／綜合報導秋風送爽，中秋將至，台灣糕餅業者正迎來年度最重要的銷售旺季。全國糕餅聯合會理事長周子良卻看得更遠——他認為，唯有打破節慶框架、走向國際，產業才能永續發展。從五金業務轉戰糕餅，周子良憑著一股「愚勇」南下創業，借錢標會投入完全陌生的餡料領域。四十年過去，他已成「餡料大王」，年推百種新口味，甚至一天試吃四顆蛋黃酥，只為找出讓人回味無窮的黃金比例。他更早佈局國際，

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  2025-09-10 22:48

  中秋訂單爆量忙到手軟！　花蓮地表最強蛋黃酥加班趕工

  地方中心／趙永博　花蓮報導花蓮在地蛋黃酥店迎來中秋旺季，訂單湧入爆棚，老闆和員工忙到手軟，鐵門拉下卻仍在無休加班。以天然發酵奶油和新鮮花蓮紅土鴨蛋製作的蛋黃酥，不僅酥脆有聲，豆沙內餡也清爽不膩，成為網友心目中「花蓮地表最強蛋黃酥」。

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  2025-09-10 14:48

  板橋鳳梨酥名店宣布連休22天！民眾趕店休前搶購

  財經中心／陳致帆、莊柏驊　新北報導中秋節即將到來，新北一間鳳梨酥名店，卻宣布將連續休息22天，直到中秋節前三天，才會恢復營業，今天（10日）是店休前最後營業日，不少民眾排隊搶購潮，長長人龍綿延有七百公尺！

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  2025-08-29 23:16

  吃不消！五星級Buffet假日漲至近2千元　陳耀訓蛋黃酥單顆破百元

  財經中心／陳致帆、戴亞倫　台北報導五星級飯店buffet、人氣蛋黃酥通通漲！台北知名五星級飯店自助餐，自10月起將調漲100到200元，調漲後價格近2000元，就有民眾大喊吃不消，而中秋伴手禮也難逃物價壓力，佳德、陳耀訓、小潘蛋黃酥接連調漲，專家直言「通膨時代」已成趨勢，消費者想大快朵頤，也得多花點錢。

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  2025-08-19 14:30

  供不應求！鴨蛋一斤70元恐再漲！　伴手禮業者掀「蛋黃酥大戰」

  財經中心／葉為襄、胡崇恩、李育翰　台北台東報導距離中秋節還有一個半月，但餐飲業者、伴手禮業者已經瞄準送禮高達500億的商機，有生乳捲品牌加入蛋黃酥元素、夾心餅乾業者也把蛋黃酥餡料夾進餅乾中，還有連鎖餐飲業者來搶市，把台灣在地紅茶融入蛋黃酥，不過蛋黃酥的原料鴨蛋因為需求大於供給，有台東雜糧行預期，一斤70元的鴨蛋價格還會再漲價。

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  2025-07-09 18:07

  中秋月餅不只吃！疊疊樂、小夜燈禮盒超吸睛

  財經中心／陳致帆、葉晏昇　台北報導月餅大戰！距離中秋還有大約三個月，飯店業者早已搶先卡位，推出多款創新月餅禮盒，不只口味講究，外盒更是吸睛。有的像疊疊樂、有的像珠寶盒，還有附小夜燈的，年輕化設計讓月餅不只好吃還好玩。