搶翻天！名店佳德糕餅一度限購2盒　台北犁記預訂採滿額制

財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導

中秋節腳步逼近，送禮買氣全面引爆，全台糕餅名店掀起排隊大戰！台北老字號佳德糕餅，7號一度因為庫存吃緊，一人限購2盒，另一家名店台北犁記，同樣排隊排到兩家店外，出動300多名員工總動員，更祭出滿額、限3品項的階段預訂規範，不只本土名店擠破頭，香港美心月餅與彰化林記糕餅鋪也北上設快閃櫃，搶中秋送禮商機。

長長隊伍，跟著地上指引前進，平常就大排長龍的名店佳德糕餅，接近中秋，人更多，門口貼出一人限購20盒的告示，7號早上，更一度因為庫存吃緊，限購2盒。

佳德糕餅店長張教盈：「訂單量太多產能有限，所以我們就限購兩盒，可是中午過後的話，因為產能有稍微多一點，我們現在是限購20盒視產能來調整。」

民眾：「我們幾年前就是（限購）5盒或是10盒，這次是20盒非常棒，我們要送客戶跟員工用的，都固定買他們家的已經好幾年了。」

送禮需求推升買氣，大家一買，就是10幾20盒，拿不動，乾脆直接裝箱。

重到出動小推車，從店外排到店內，櫃檯六人結帳、客服三人、隨時忙線，目前除了紅豆蛋黃酥可以預購，其他口味，都接近滿單，只能少量訂購。

另家必排的台北犁記，現在已經要排到兩家店外。

店內電話更是響個不停，門市加上工廠，超過300個員工總動員，為了分散出貨，分三階段，採滿額制，才能預訂，最忙碌的9/20-9/22，不光要滿萬元，還規定不能超過三個品相，否則就要現場排。

台北犁記店長童于珊：「要提早預訂對不能夠太靠近才訂，訂的話就是會有一定的金額限制，你要有滿特定時間的門檻。」

台灣大昌華嘉消費品事業單位總經理葉慧欣：「From Hong Kong to Taiwan（從香港送到台灣），那我們新品包含檸檬爆漿新口味還有庫洛米，然後我們還有低糖口味的，買氣還不錯以目前的進度來講，比去年其實是有兩位數的進展。」

香港美心月餅，以特快列車概念，設快閃櫃位，把經典直送台灣餐桌，月兔造型的流心奶黃，內餡是濃郁的液態流沙，印有庫洛米的蛋黃白蓮蓉月餅，書型禮盒同樣精緻。

一天能賣出近千盒的彰化林記糕餅鋪，也北上快閃，9入裝搭配全新十週年專屬質感磁扣盒設計，內含金黃酥脆蛋黃酥，與鹹甜層次的島鹽芋皇酥，一盒滿足多重味蕾需求，因應廣大饕客的中秋送禮需求，林記官網全面開放中秋禮盒預購，並同步提供「彰化門市現場自取」與「宅配到府」服務，此外，林記糕餅舖也展開北、中、南巡迴百貨快閃活動，讓全台顧客都能近距離品嚐現烤的純粹幸福。

南部專場 高雄漢神巨蛋 B1：08/07(五) ~ 08/20(四)

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北部專場 台北復興 SOGO B3：08/22(六) ~ 09/10(四)

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中部專場 台中勤美誠品 B1：09/01(二) ~ 09/24(四)

各大名店火力全開，拚中秋刷新戰績。