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決策者(影)／你還在煩惱中秋烤肉？GD最愛燒肉店！一位難求的真相竟是『它』...

決策者(影)／中秋烤肉過時了嗎？愛吃又怕不健康！內行人曝最佳食材竟是『它』 ？

中秋伴手禮大戰！排隊亂象年年上演 行情價翻3倍

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  2025-09-29 18:44

  搶攻中秋商機！燒肉業者推折扣、創意餐點搶客

  財經中心／陳孟暄 賴文軒 台北報導下周末有三天中秋連假！不少家庭、朋友聚會都少不了烤肉行程，餐飲業者瞄準中秋節高達600億的烤肉商機，趁著節慶檔期，特別祭出限定優惠，有業者推出點套餐送牛肋條或是迎賓Shot，還有業者推造型冰淇淋，讓業績至少增加兩成。

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  2025-09-28 18:48

  教師節、中秋節連2個連假　百貨日本展吸引大量人潮

  財經中心／楊思敏、鄭國陽　台北報導今年九月多了一個教師節連假，下週中秋節又連放三天，百貨公司看準商機，舉辦日本商品展，吸引大批逛街人潮。不用飛到日本，就能品嘗東京百年老店的蕨餅、人氣排隊甜點"蘋果糖"，以及每天可以賣到300份的玉子燒。

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  2025-09-25 19:21

  中秋烤肉商機！冷凍便利包攻小家庭　賣場分享三步驟教醃肉

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導中秋烤肉商機熱，連鎖超市針對小家庭，主打冷凍便利包，可以避免吃不完，隨取隨烤，連鎖賣場，也看準10月連假多，推出大份量1公斤包，還增加肉品選項，吸引大食量消費者，更分享三步驟，教大家怎麼用喜歡的調味料，來醃肉。

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  2025-09-23 21:50

  為一盒蛋黃酥！民眾爆摔倒起衝突　店家宣布停售現場單

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導號稱LV級蛋黃酥名店，在中秋前夕引發搶購潮，22號颱風夜，就有人徹夜排隊，但為了避免擾鄰，店家規定，早上9點才開放到店門旁排隊，民眾為了搶排隊，時間一到，蜂擁衝刺，場面失控，有阿嬤被推倒在地，還有人爆發肢體衝突，驚動警方到場管制。

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  2025-09-20 19:04

  迎中秋！串燒店推海陸烤肉派對包　賣場引進日本F1國產牛

  財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導隨著中秋佳節來臨，連鎖串燒品牌推出了豪華烤肉派對包，提供多達11種食材，包含牛小排、豬五花、魷魚海陸選項，而且所有食材都經過預先處理，減少準備、烹調時間，連鎖賣場則引進日本F1國產牛，還提供現場煎牛排服務。

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  2025-09-15 17:39

  中秋訂單爆量啦！　佳德鳳梨酥今起「1人限購五盒」

  財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導下個月六號就是中秋節！不過國內不少蛋黃酥和鳳梨酥名店人潮大爆滿，不只本土的中小企業送禮愛用，每年來台灣觀光的遊客也特別來買，板橋小潘蛋糕坊停賣22天、彰化不二坊也停售，南京東路上的名店佳德，祭出一人一天只能買五盒的限購令，結果排隊人潮蔓延到另一個巷子口。

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  2025-09-12 22:49

  決策者(影)／台灣人中秋糕餅「最愛哪一味」？蛋黃酥、綠豆椪？真正王者竟是「它」！

  論壇中心／綜合報導中秋將至，台灣糕餅業迎來一年中最忙碌的旺季，但對餡料業者而言，這場「甜蜜戰役」其實早在半年前就展開。中華民國糕餅全聯會理事長周子良指出，海外市場如香港、新加坡，三月起就已陸續下單，本地訂單則要到農曆七月後才湧入。烏豆沙、綠豆沙是中秋糕餅的靈魂，周子良多年來親自品測，並分享蛋黃酥的關鍵：「皮要酥、餡要香，蛋黃則鹹香適中。」對品質的堅持，正是他立足業界的基石。原本從事五金業務的他，因