快新聞／「紅豆食府」天母店爆食物中毒！8人吃完年夜飯上吐下瀉　衛生局停業稽查

即時中心／廖予瑄、陳治甬報導

吃年夜飯竟中毒！日前有民眾表示，除夕夜16日當晚與家人前往台北市「紅豆食府」天母店吃年夜飯，沒想到回家後，竟陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀。今（18）日衛生局也派員前往現場稽查，發現該餐廳有多項食安缺失，「已於今日上午通知停業」。衛生局強調，若業者未在期限內改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元到2億元罰鍰；如果未經許可擅自營業，最重也會開罰300萬元罰鍰。

一名周先生今日在社群平台Threads上發文表示，除夕夜16日晚間與家人前往「紅豆食府」天母店，並在吃完年夜菜後，出現腸胃炎情形，因此上網發文詢問，是否有人在同一家店、同一天吃完年夜飯後，出現一樣的情形？貼文一出，也立刻吸引網友留言，許多人都表示，自己當天也是在「紅豆食府」天母店享用年夜飯，並且出現食物中毒的狀況，「我們全家也有，當天也是回來後上吐下瀉。」

對此，台北市衛生局說明，民眾8人16日晚間在吃完「紅豆食府」天母店的冷盤、螃蟹油飯、雞湯、清蒸龍虎斑、紹興豬腳等餐點後，在昨（17）日上午陸續出現腹瀉、腹痛、嘔吐等症狀；因此衛生局立刻於今日上午通知業者停業，並進行稽查作業。

經過衛生局實地稽查，發現「紅豆食府」天母店有多項食安缺失，包括：1、冰箱不潔及層架生鏽；2、非登資料未更新；3、垃圾桶未加蓋；4、冰箱食材未覆蓋；5、未能提供3小時教育訓練資料。

因此衛生局也在今日上午通知「紅豆食府」天母店停業，並要求業者，在21日（六）前進行改善，「期屆複查如未改善，依違反《食安法》第8及44條，處6萬元到2億元罰鍰」；此外，後續如檢出病原菌判定屬食品中毒事件，也會依違反《食安法》第15條及第44條，6萬到2億元罰鍰。

最後，衛生局也表示，業者需完成所有工作人員教育訓練，並提出具體的改善措施後，經過審查暨衛生缺失複查合格後，才能復業，「本局尚未接獲業者復業申請，如業者未經許可擅自營業，依《食安法》第47條第13款，處3萬到300萬元罰鍰。」