羨慕！鼎泰豐平均加薪3.5%　廚師月薪直逼6.2萬、服務專員最高月薪曝

財經中心／葉為襄、胡崇恩　台北報導

名揚國際的知名小籠包專賣店，鼎泰豐，5/13因為舉辦春酒，全國12間分店公休一天，董事長楊紀華還親自宣布五月起全員加薪3.5%，這也是連續第六年加薪，算一算，六年來鼎泰豐員工加薪達25%，其中廚師月薪來到6萬2、服務專員月薪超過5萬2，因為企業福利太好了！也讓網友和民眾聽了好羨慕。

8秒鐘，包出黃金18摺小籠包，過磅確認21公克，鼎泰豐追求細節出了名，給員工的福利也不馬虎。網站上公告，5/13全台門市公休一天，春酒席開233桌在南港登場

鼎泰豐也證實，每年在4-5月辦春酒，年度盛會要讓員工們齊聚一堂。

民視記者葉為襄：「原來鼎泰豐週三店休一天，是因為舉辦春酒，席開233桌，董事長楊紀華在春酒上面，還特別宣布要加薪讓員工超開心。」餐飲業大缺工，讓鼎泰豐加薪不手軟，拍板今年平均加薪幅度3.5%料理廚師月薪最高6萬2、助理廚師最高5萬2，收銀專員和餐飲專員一個月薪水來到5萬2，這是公司連續第六年加薪，累積幅度超過25%，年年加薪還有春酒全國分店放假一天，讓網友直呼是良心企業，超羨慕的。民眾：「就幸福企業很羨慕。」民眾：「喔這麼好喔好羨慕，調薪終於可以吃飽了。」

不過這幾年缺工潮，餐飲業紛紛加薪搶人才，像是王品去年宣布最高調薪10%儲備店長，考核後月薪上看九萬、饗賓集團訂出店經理、行政主廚年薪200萬計畫，第一線的餐飲業福利，也越來越好了。