中秋節別只烤肉!「隱藏版神物」曝光網驚呆 蔥餅、鱈魚香絲都上榜
圖、文/CTWANT
中秋佳節親友歡聚烤肉,但吃膩了傳統肉片與香腸,究竟還有哪些「隱藏版神物」能讓烤肉派對瞬間變身高級饗宴?日前有網友在Threads貼文發起討論,指出「中秋烤肉真正好吃的,有時候根本不是肉,而是莫名其妙被丟上去的東西」,並向廣大廣大廣大鄉民徵求冷門烤肉菜單,吸引數萬名網友熱烈圍觀,更釣出不少令人意想不到的「邪教級美食」。

有網友發文表示,「我先說,中秋烤肉真正好吃的,有時候根本不是肉,是那些莫名其妙被丟上去的東西,吐司、麻糬、甜不辣、玉米、棉花糖⋯⋯大家有沒有什麼,很冷門但烤了超好吃的東西,我要抄作業」;貼文一出,引發廣大迴響,網友們紛紛留言表示,,「同事肚子餓直接拿冷凍蔥餅烤,後來發現真的好吃到爆!」、「北海鱈魚香絲看起來很邪教,但烤過真的超好吃」、「殘溫烘乾魷魚,邊啃邊配酒很讚」。
也有網友表示,魚餃與蝦餃拿來烤會讓外皮乾乾脆脆,口感極佳;冷凍印度烤餅與微波白飯,再配上乳酪絲,直接在烤架上完成「焗烤飯」,大受好評;無調味西班牙油條經實測烤過後,外酥內軟、驚為天人。
除了主食,鋁箔紙與金針菇、香菇的搭配也掀起熱議。有網友推薦「香菇塞奶油跟蒜頭,烤完比肉還先被夾光」、「鋁箔盒裝金針菇加奶油、胡椒鹽,預算夠加干貝,再切培根與杏鮑菇條放蔥珠,學弟妹看完全嚇瘋,整個變高級餐館料理」;更有網友祭出「深夜食堂吃法」,直接將沙丁魚罐頭打開放上烤網加熱,搭配洋蔥絲、醬油與蘇打餅乾,美味度破表;餐後甜點也不再只限於傳統棉花糖,有網友大推「迷你小糰子烤完沾煉乳或黑糖漿秒殺小孩」,甚至連水果如葡萄都被拿來塗醬炙烤,開創出獨特的酸甜鹹香風味。
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