增重詐術？螃蟹裡驚見「14顆小鋼珠」　專家：疑病變異物

南部中心／鄭榮文、陳姵妡　嘉義報導

嘉義有民眾買了螃蟹來蒸，剝開蟹殼，竟然發現14顆黑亮圓潤、像是小鋼珠的物體，離奇畫面曝光，攤商被質疑，難道是為了加重螃蟹重量，才故意塞進去嗎？但漁民跟專家都說，螃蟹被塞鋼珠根本活不下來，不可能有這種狀況。

秋天正是螃蟹肥美的季節，不少民眾會到嘉義東石魚市場買新鮮螃蟹享用，但有位網友，買回家卻碰上這樣離奇的狀況。一名網友分享，自己買螃蟹回家蒸來吃，卻從蟹鰓和殼裡，挖出總共14顆圓滾滾，像是小鋼珠的物體，放上網路引起熱烈討論。民眾：「沒有欸，完全沒看過，我第一反應覺得是造假的。」資深漁民許世堅：「我抓差不多六十年以上了，如果珠子這麼大顆，應該螃蟹要從小，珠子就在裡面生長才有辦法，不然牠嘴巴那麼小，也沒辦法進去，要塞進去那隻螃蟹就死了。」

連老漁民都說根本沒看過，螃蟹生理構造根本吞不下這種鋼珠。而專家看了照片則推測，這黑亮球體，會不會是文獻上曾記載的生物病變異物。東石魚市場承銷人許貿捷：「在文獻上有看過極類似這種情況的，可是真的沒有實際上看過，這種甲殼類就是血藍蛋白，那血藍蛋白裡面是含有銅離子，所以它的銅離子起來，就會變成那種灰藍顏色，可是這是看過而已，沒有真的看到實體，你要說是鋼珠的話不可能，因為鋼珠你就算塞進去了，它也不會變大顆。」雖然也有人懷疑，這會不會是攤商為了"加重螃蟹"，所施的伎倆，但因為成功率不高，又容易導致螃蟹死亡，這隻"火力強大的"螃蟹，到底是生物病變的奇特現象，還是人為加工的惡搞？也掀起網友熱烈討論。