2026-09-26 09:00獨家/餐飲業微利又缺工!吳家德揭K型化痛點:不賺不賠恐遭淘汰?
論壇中心/綜合報導餐飲業邁入微利與缺工時代,產業加速「K型化」。唯賀國際餐飲集團總經理吳家德指出,疫情後已無灰色地帶,僅撐在損平點的店家終將被淘汰。比起極限節流,他主張積極「開源」,透過「品牌聯名」強強聯手、共享客群。秉持「利他」哲學,他強調合作不為打敗誰,而是要一起把餅做大、成就餐飲市場。
2026-09-26 09:00獨家/餐廳店數減3成、營收卻創新高!前銀行經理「3招」翻轉品牌
論壇中心/綜合報導台灣餐飲競爭激烈,快速展店若人才、團隊與系統沒跟上,擴張也可能成為衰退起點。NU PASTA從高峰120多家縮至60多家,吳家德此時跨界加入救火,將金融業KPI與數據管理導入餐飲,更聚焦顧客復購與會員經濟。歷經6年半,集團業績創新高,如今約70家店,下一步挑戰百店!
2026-09-19 09:00獨家/台灣無人機自主化卡在哪?雷虎科技總經理蘇聖傑:除了光學、通訊!還有這關鍵
論壇中心/綜合報導無人機已改變現代戰爭與國防供應鏈。面對美國推動非紅供應鏈,通過 Blue UAS 認證的雷虎科技以「台灣研發、美國製造」切入美軍市場。總經理蘇聖傑指出,台灣欲實現無人機自主,仍須突破光學鏡頭、長距離抗干擾通訊與低軌衛星三大關鍵技術,並盼政府提供長期計畫,共同打造下一座護國群山。
2026-09-19 09:00獨家/無人機砸2,400億還不夠?雷虎科技蘇聖傑:政策延續才是關鍵!
論壇中心/綜合報導立法院8月底三讀通過無人載具產業發展條例,6年編列2400億元、每年400億元。雷虎科技總經理蘇聖傑表示,特別或年度預算都是好消息,但年度預算須具持續性與一致性,否則廠商研發投資不穩,量產與人才培育也受影響。他呼籲政府提供長期穩定規格與透明規則,讓業界結合資金把技術做大做強。
2026-09-12 09:00獨家/芝麻開花竟是白色?富味鄉陳昶宏闢謠:芝麻粉絕非榨油粕!
論壇中心/綜合報導你看過芝麻花嗎?芝麻開白花、黑芝麻原本竟也是白色,全球品種更超過40種!這些冷知識,全都出自第三代陳昶宏之口。金融保險出身的他回家接棒,面對芝麻粉與芝麻粕的網路誤解,也親自揭開製程真相。2017年,他跨足B2C創品牌,從實驗室、食安把關到走向美國,讓一粒芝麻從家族傳承走向世界。
2026-09-12 09:00獨家/食安風暴改變60多年老品牌!富味鄉陳昶宏如何讓一粒芝麻走向全世界?
論壇中心/綜合報導前陣子問題油風波再掀食安關注,曾處2013年油品事件焦點的富味鄉,第三代陳昶宏坦言重建信任是最大課題。富味鄉痛定思痛嚴管食安,自建實驗室與農藥殘留檢驗室,落實自主檢驗、第三方送驗及官網溯源。近年他推動自有品牌,從B2B走向B2C,以芝麻為主角打開市場,實踐「吃透一粒芝麻」精神。
2026-09-05 09:00獨家/AI熱潮求職不跟風?古寶無患子王瑞閔從曹丕悟出「成功關鍵」!
論壇中心/綜合報導AI浪潮下,半導體業成了年輕人的熱門選擇,但25年前,王瑞閔卻離開竹科,回台南投入沒人看好的天然清潔市場。初衷只為照顧母親,卻意外接觸無患子,進而創業。如今他打造出家喻戶曉的清潔品牌,這份不走主流路的選擇,反而讓他走出了更寬廣的風景。在追逐熱門趨勢的年代,他的故事展現了勇於改變自己,才能走出屬於自己的精彩人生。


