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晶華冠軍牛肉麵將回歸　明日起進駐故宮晶華、限時開賣！

AI教父也會累！黃仁勳鐵人行程　忙工作不忘吃牛肉麵補血

台灣小吃排名大洗牌！　第一名竟是「它」　珍奶跌出前三

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  2025-02-26 17:58

  台塑生醫跨領域推餐飲品牌　台塑牛小排親民化上桌

  財經中心／唐詩晴、李奇　台北報導經營之神、台塑集團創辦人王永慶，過去不吃帶血生牛肉，他的夫人李寶珠，為此研發出做工繁複的台塑牛小排，但也只有王永慶宴請的達官顯要吃得到，但現在台塑生醫為了照顧員工餐飲，跨領域開餐廳，還把正宗的台塑牛小排，也端上桌。

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  2024-12-31 14:25

  全台最難訂餐廳「RAW」今告別日　2025轉型國際料理學院

  財經中心／陳守溱、葉晏昇　台北報導主廚江振誠的餐廳RAW，經營十年，在2024的最後一天，要向大家說再見！今天首度開放廚房讓民眾參觀，更端出特殊日子才會製作的限量牛肉麵。未來餐廳將轉換經營方式，變成國際料理學院。

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  2024-03-28 00:26

  王美花喊話「不應以漲電價為由漲物價」　小吃店業者：難保其他人不漲

  財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導4月電價平均調漲約11%，經濟部長王美花，率先向國內業者警告，不應該以漲電價為由，調漲物價，還說經濟部秘密找了家知名牛肉麵調查，確認單月用電1500度以下，每天只會增加5塊錢的電費，但實際訪問其他業者，老闆感嘆，非夏季用電將近3000度，夏季用電更超過5000度，漲幅在7%-10%之間，如果上游原料漲價，餐飲業也勢必跟著調漲。

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  2024-03-24 23:46

  王美花喊話「不應以漲電價為由漲物價」　小吃店業者：難保其他人不漲

  財經中心／唐詩晴、戴亞倫　台北報導4月電價平均調漲約11%，經濟部長王美花，率先向國內業者警告，不應該以漲電價為由，調漲物價，還說經濟部秘密找了家知名牛肉麵調查，確認單月用電1500度以下，每天只會增加5塊錢的電費，但實際訪問其他業者，老闆感嘆，非夏季用電將近3000度，夏季用電更超過5000度，漲幅在7%-10%之間，如果上游原料漲價，餐飲業也勢必跟著調漲。

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  2023-08-21 23:26

  號稱預約2年才吃得到　台北知名牛肉麵宣布9月重新開業

  民視新聞／綜合報導號稱預約要等2年的知名牛肉麵店，去年因為遭檢舉違建而停業，不過最新消息是，業者預計9月下旬重新開業，地點就在新北三重。不過實際探究為何要排這麼久，原來是因為只有5個座位，加上限量供應，用飢餓行銷掀起話題。

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  2023-08-01 13:08

  看準國內市場一年50億　八方雲集插旗牛肉麵

  民視新聞／唐詩晴、陳聖翰 台北報導疫後內需市場持續暢旺，連鎖鍋貼品牌也多角化經營，增加牛肉麵品項，要增加商品豐富度，美食專家點出，牛肉麵幾乎成為國際觀光客訪台必吃美食，除了平價餐廳，五星酒店也常透過得獎牛肉麵，為餐飲形象加分。

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  2023-06-09 18:28

  「抹布水牛肉麵」總店也違法！多項衛生缺失　兩店共罰6萬

  民視新聞／林詠琪、陳泊翰 台北報導台北市北投知名牛肉麵店，先前遭外送員踢爆，將抹布水擰進煮麵鍋裡，引發爭議。衛生局前往查核後，發現事發分店以及總店，都有部分缺失，包括未標示肉品來源等等，分別裁罰3萬元罰鍰。業者已經將總店暫時歇業，進行環境大掃除，不過，無奈透露分店將會關閉營業。