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中鋼員工餐廳年銷百萬顆月餅、自助餐75元夾到飽、周三限定鮮魚米粉 「虧錢也要賣」

餐飲業搶普發商機　Buffet半價、抽萬元券優惠連發

看好林口所得高、人口成長率增　響食天堂進駐三井推限定料理

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  2025-10-27 14:00

  豬肉庫存拉警報！　賣場、飯店、自助餐冷凍豬約剩2天

  財經中心／葉為襄、林大帷　台北報導台灣出現首例非洲豬瘟確診，不少民眾擔心會不會吃不到豬肉？北部自助餐業者坦言，冷凍豬肉庫存剩2天，蒜泥白肉.沙茶洋蔥豬等，兩天後就點不到！將改用雞肉和牛肉替代，另外有飯店業者台菜豬肝也停賣，而賣場家樂福的冷藏肉庫存這週就會用完，好市多限購一盒也是缺貨中。

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  2025-10-15 19:39

  五星級Buffet翻新重啟「漲價四成」　業者：食材升級更奢華

  財經中心／陳致帆、郭文海　台北報導五星級飯店自助餐掀起漲價朝！繼文華東方與圓山飯店相繼調整價格後，喜來登的「十二廚」也在十月初宣布調漲約一成，另外寒舍艾美改裝回歸的「探索廚房」更是一口氣漲了四成。不過業者強調，這次不只規模升級，海鮮檯、日料檯都全面翻新，品項多樣化，因此價格調整。

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  2025-09-23 18:09

  自助餐好貴！五星飯店通通漲價　這間自助餐「最高漲4成」

  財經中心／陳致帆、葉晏昇　新北報導五星級飯店buffet通通漲！繼台北喜來登「十二廚」每個餐期調漲100-200元後，現在寒舍艾美酒店的「探索廚房」也宣佈10/16起將調漲價格，最高漲幅達4成，最貴時段一人逼近3000元。也讓消費者大呼受不了。

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  2025-08-11 13:42

  7月接連颱風、淹水農損慘價飆漲　輕颱「楊柳」進逼菜價恐再波動

  財經中心／楊思敏、戴亞倫　台北報導國內菜價飆漲，眼看楊柳颱風即將來襲，餐廳業者擔心，青菜沒有最貴，只有更貴。更慘的是，想買葉菜類，還不見得買得到。自助餐老闆說，空心菜一斤破百元，鵝白菜一斤80塊，還都是水傷，只好調整菜色，原本10幾樣青菜，只剩5、6樣，客人太晚來，可能就吃不到青菜了。

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  2025-07-05 15:19

  FUN 暑假 FUN 大成績單優惠 持考卷成績可折抵餐費 最高放大 5 倍折抵

  財經中心/綜合報導隨著學生們最喜愛的暑期來到，台北花園大酒店搶攻聚餐及親子商機，自即日起至 2025 年 8 月31 日止，旗下三大人氣餐廳：饗聚廚房、PRIME ONE 牛排館與花園 thai thai，共同推出「FUN暑假 FUN 大成績單」餐飲優惠，凡持 114 年度學校各科段考考卷或定期評量考卷，可享試卷分數數字 2 倍數餐費折抵，最高更可挑戰放大至 5 倍折抵，邀請學生族用好成績換取超值

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  2025-05-28 18:18

  台灣人愛吃Buffet！　餐飲集團結合日本元素打造「食尚」餐廳

  財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導餐飲集團看準台灣人愛吃buffet，今年持續拓展第六間分店，才開一個月、訂位率就來到8成，店內裝潢與料理，結合日本元素，要讓消費者吃出"食尚感"，只是在競爭激烈的餐飲市場，如何穩定獲利，又維持高CP值？業者說，得用好的食材，才能雙贏。

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  2025-05-07 18:38

  超佛！台北飯店業者逆勢操作　自助餐降價回饋民眾

  財經中心／鄧庭婷、葉晏昇　台北報導去年底開始，餐飲業者陸續喊漲，不過，台北有飯店業者卻"逆向操作"，宣布月中開始，自助餐廳"降價"，最多便宜250元，讓民眾直呼"超佛心"！另外，雖然其他飯店業者，雖然沒有直接降價，但也推出各式優惠，如買一送一；兩人、四人同行等折扣，可見餐飲業競爭，有多激烈。